Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przedstawiam przepis na świąteczny torcik makowy, który co roku gości na naszym bożonarodzeniowym stole. Ciasto można robić z połowy porcji, będzie wtedy niższe jednak na wigilijne spotkania w dużym gronie rodziny polecam jednak zrobić większy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Okrągła forma do ciasta o średnicy 26cm, papier do pieczenia, mikser, dwie miski,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1771
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 303
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21812
59
14
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1771
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 303
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21812
59
14
1
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Świąteczny torcik makowy
Klaudia10
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- 200g masła
- 300g cukru
- 2 paczki cukru wanilinowego
- 12 jajek ( rozdzielamy na białko i żółtko )
- 300g zmielonego maku
- 140g tłuczonych migdałów
- 2 łyżki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cynamonu
- Garść orzechów włoskich do ozdoby
- 100g cukru pudru
- Pół cytryny
- Słoik dżemu z czarnej porzeczki ( może być wiśnia lub inny dość kwaśny)
Sposób przygotowania:
1
1. Sparzyć i obrać migdały, zblendować lub rozbić tłuczkiem na małe kawałki 2. Utrzeć masło z cukrem i cukrem waniliowym w mikserze 3. Dodać oddzielone żółtka i wszystko dokładnie wymieszać mikserem 4. Dodać mak, migdały, cynamon i proszek do pieczenia 5. Ubić pianę z białek i dodać do reszty masy 6. Miksować na wolnych obrotach lub wymieszać łyżką
2
1.Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. 2. Wylać ciasto na blachę 3. Piec ok 60-70 min w temperaturze 160 stopni (funkcja grzania góra-dół )
3
1. Po wyciągnięciu ciasta z piekarnika poczekać do ostudzenia ( ok 1,5h) 2. Przekroić ciasto na 3 części (szerokim nożem lub nitką) 3. Wyłożyć na pierwsza cześć kilka łyżek dżemu ( ilość wg uznania) i rozsmarować, przykryć druga częścią ciasta , czynność powtórzyć i przykryć trzecia warstwą 4. Przygotować lukier - wymieszać 100g cukru pudru, 2-3 łyżki soku z cytryny i 3 łyżki wody ( jeśli będzie zbyt gesty dolewać powoli więcej wody) 5. Wylać i rozsmarować lukier na przygotowane ciasto 6. Ozdobić ciasto orzechami włoskimi