Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podane na stole zachwyci gości zarówno wyglądem jak i smakiem. Dla mnie nie ma nic lepszego niż właśnie połączenie puszystego biszkoptu z lekkim kawowym kremem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 511
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29390
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1895
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 511
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29390
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1895
25
REKLAMA
Ciasta
Szachownica z kremem kawowym
Honorata27
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna Typ 500 200 g
- cukier 200 g
- Olej rzepakowy 150 ml
- Proszek do pieczenia 10 g
- jajka 3 szt.
- mąka 200 g
- cukier 200 g
- olej 150 ml
- Kakao 20 g
- Proszek do pieczenia 10 g
- jajka 3 szt.
- mleko 3,2% 650 ml
- masło 200 g
- cukier 200 g
- kawa rozpuszczalna 20 g
- Budyń waniliowy 60 g
- Mąka ziemniaczana 30 g
- żółtka 3 szt.
Sposób przygotowania:
1
Ciasto jasne: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej wolnym strumieniem. Miksujemy. Do masy dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia. Miksujemy do momentu powstania gładkiego ciasta. Masę przelewamy do wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą formy do pieczenia. Pieczemy około 40 minut do tzw. suchego patyczka. Studzimy. Ciasto ciemne: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej. Krótko miksujemy. Dodajemy mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Miksujemy do momentu połączenia się składników. Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą kwadratowej formy do pieczenia. Pieczemy około 40 minut do tzw. suchego patyczka. Studzimy. Krem kawowy: 500 ml mleka zagotowujemy z cukrem i kawową. Do 150 ml mleka dodajemy mąke ziemniaczaną, budyń oraz żółtka. Mieszamy. Mieszankę dodajemy do gotującego się mleka. Mieszamy do momentu powstania gęstego budyniu. Studzimy. Miękkie masło ucieramy na puch. Dodajemy partiami zimny budyń. Miksujemy do momentu powstania gładkiego kremu. Ciasto jasne kroimy wzdłuż na pół, następnie na pasy. Ciasto ciemne kroimy wzdłuż na pół, następnie na pasy. Pasy jasnego ciasta smarujemy kremem pomiędzy którymi układamy pasy ciasta ciemnego. Układamy tak trzy warstwy. Wierzch i boki ciasta smarujemy pozostałym kremem. Wierzch zdobimy pozostałymi pasami, które kruszymy. Ciasto chłodzimy w lodówce przez trzy godziny.