Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste ciasto z jabłkami. Wyrobienie kruchego ciasta zajmie nam 15 minut. Jabłek nie trzeba próżyć ani gotować. Wystarczy zetrzeć je na tarce na cienkie plasterki i wymieszać z przyprawami. Szarlotka jest bardzo smaczna i zawsze się udaje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
7
18
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 570
8
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1792
19
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 22043
59
Ostatnio komentowane przepisy
7
18
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 570
8
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1792
19
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 22043
59
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka
wałek
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Masa jabłkowa:
- 1,5 kg jabłek (najlepiej niezbyt soczystych, np szara reneta, golden delicius)
- 2-3 łyżki drobnego cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 płaskie łyżki skrobi ziemniaczanej
- 2 łyżki soku z cytryny
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1/2 szklanki drobnego cukru
- 3 żółtka
- 200 g masła
- 1 czubata łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- kilka kropelek olejku migdałowego
- 2 łyżki gęstej śmietany
- szczypta soli
- cukier puder do oprószenia ciasta
Sposób przygotowania:
1
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy do dużej miski. Dodajemy sól i krótko mieszamy łyżką. Następnie schłodzone masło trzemy na tarce z dużymi oczkami, maczając co jakiś czas w mące. Krótko wyrabiamy, aż powstanie ciasto jak kruszonka. Dodajemy żółtka, śmietanę, cukier, wanilinowy i olejek migdałowy. Zagniatamy rękami ciasto tylko do połączenia składników. Kruchego ciasta nie wyrabiamy długo. Masło, jajka i śmietana powinny być zimne, z lodówki. Gotowe ciasto wkładamy do woreczka i dajemy do lodówki na pół godziny.
2
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce w cienkie plasterki. W dużej misce mieszamy delikatnie jabłka z pozostałymi składnikami, najlepiej zrobić to rękami.
3
Schłodzone ciasto dzielimy na dwie części- 3/4 i 1/4. Wałkujemy większą część ciasta podsypując mąką, przekładamy do tortownicy 22 cm lub na blaszkę o wymiarach 28x18 cm, robimy brzeg i nakłuwamy widelcem.
4
Wykładamy na ciasto masę jabłkową. Teraz wałkujemy pozostałą część ciasta, przycinamy równe paski i układamy je w formie kratki na wierzchu.
5
Wstawiamy jabłecznik do piekarnika nagrzanego do 180 °C na 50 minut. Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika, lekko studzimy i posypujemy cukrem pudrem.
6
Prosta, wyśmienita szarlotka gotowa!