Smaker

Szarlotka

29.11.2009 Odsłon: 24461
5.0 (65 oceny)
30 min
>6 os.
Mateusz15
Mateusz15

Pyszne ciasto idealne na jesienne popołudnia.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1061449

>60 min
2430
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po kozacku

Dania główne Kurczak po kozacku

Kurczak po kozacku to pomysł na bardzo szybki i jakże smaczny obiad. Do jego...

Odsłon: 27889

30 min
35
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dodatki

Pieczarki duszone z cebulą

Dodatki Pieczarki duszone z cebulą

Świetny dodatek do ziemniaków ,kasz czy makaronu. Zamiast cebuli użyć można p...

Odsłon: 16010

30 min
32
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 15701

60 min
21

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Sernik rabarbarowy

Ciasta Sernik rabarbarowy

Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...

Odsłon: 4730

60 min
6
AM
AM
Sałatki

Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Sałatki Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....

Odsłon: 399

>60 min
1
Ciasta
Szarlotka
Autor:
Mateusz15
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka pszenna krupczatka, 350g
  • mąka kukurydziana, 150g
  • masło, 150g
  • cukier, 3 łyżki
  • cukier wanilinowy, 1 opak.
  • proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
  • zółtka, 5 szt.
  • Bułka tarta, 3 - 4 łyżki
  • kwaśne jabłka, 2000g
  • białka, 5 szt.
  • cukier puder, 170-200g
  • cynamon, wg uznania
Sposób przygotowania:
1

Na stolnicę przesiać mąki, dodać zimne masło i posiekać. Wbić żółtka i zagnieść ciasto (nie powinno być zwięzłe tzn. po ściśnięciu powinno się pokruszyć). Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę.

2

Rozgrzać piekarni do temperatury 170 st. (termoobieg), 200 st. (bez termoobiegu). Prostokątną formę o wymiarach 25x40 cm wyłożyć papierem do pieczenia.

3

Trzy czwarte ciasta zetrzeć na tarce o grubych oczkach na formę. Posypać równomiernie bułką tartą.

4

Jabłka obrać i kropić sokiem z cytryny. Zetrzeć na pazurkach. Odcisnąć sok, wyłożyć na ciasto i posypać cynamonem.

5

Białka z cukrem ubić na sztywną pianę. Wyłożyć na jabłka.

6

Zetrzeć na pianę pozostałe ciasto.

7

Wstawić do gorącego piekarnika na 50 - 60 minut.

8

UWAGI: Zawsze używam jabłek typu szara reneta.