Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Szarlotka krucha

03.01.2019 Odsłon: 5222
5.0 (20 oceny)
15 min
>6 os.
A-sia
A-sia

Przepyszne ciacho ,które szybko się robi i cieszy jego smakiem :-) Serdecznie polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1326521

>60 min
4824
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 783

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 3861

15 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 12098

30 min
25

Przepis dnia

smaker
smaker
Zupy

Zupa czardasz

Zupy Zupa czardasz

Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...

Odsłon: 16912

30 min
13

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka prowansalska

Dania główne Zapiekanka prowansalska

Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...

Odsłon: 5536

30 min
11
Ciasta
Szarlotka krucha
Autor:
A-sia
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • 3 szklanki MĄKI KRUPCZATKI
  • 1 i 1/2 kostki MASŁA lub MARGARYNY (ja daje masło)
  • 3 JAJA
  • 2 CUKRY WANILINOWE
  • 1 i 1/2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA,SZCZYPTA SOLI
  • 1 i 1/2 KG JABŁEK SZAREJ RENETY
  • CUKIER (do osłodzenia jabłek) oraz CUKIER PUDER na wierzch ciasta
  • CYNAMON
Sposób przygotowania:
1

Mąkę posiekać z masłem,dodać proszek,szczyptę soli,cukier wanilinowy i żółtka .Szybko zagnieść ciasto.3/4 włożyć na pół godz do lodówki a resztę ciasta ,(która będzie na kruszonkę) do zamrażarki.

2

Szybka wersja jabłek : Jabłka zetrzeć na tarce (na grubych oczkach)Dodać do nich cynamon wedle uznania ,cukier wanilinowy oraz cukier w zależności od kwasowości jabłek. Ciut dłuższa wersja przygotowania jabłek: (osobiście wolę tą i na zdjęciu również jest ta wersja)Typowa szarlotka Jabłka kroje w drobną kostkę,wrzucam do garnka z 2 łyżkami wody i duszę pod przykryciem.Czasu nie podam robię to na oko,może z 10 min do 15 min aż jabłka będą się rozgniatać widelcem.wtedy tłuczkiem do ziemniaków je rozdrabniam aby przyspieszyć proces ich smażenia.Po rozdrobnieniu może z 5 min jeszcze dusze,smażę by odparować wodę jak są zbyt mokre.I jak po wyżej dodaje cynamon,cukier wanilinowy,zwykły cukier.Wszystko mieszam i odstawiam na bok do lekkiego przestygniecia.

3

Następnie z pozostałych białek ubijam pianę na sztywno z odrobiną soli Blaszkę w tradycyjnych rozmiarach natłuszczam i posypuje lekko bułką tartą. 3/4 ciasta rozwałkowuje i wykładam na blasze.Jeśli się kruszy ,nie martwcie się wystarczy ułożyć ciasto w blaszce i lekko ugnieść. :-) Na ciasto wyłożyć jabłka i ubitą pianę niekoniecznie regularnie.Na wierzch zetrzeć resztę ciasta z zamrażarki .

4

Piec w piekarniku rozgrzanym w temp 200 - 220 stopni .około 45 min.Czasem krócej w zależności od piekarników.Pierwsze 20 min piekę dół resztę czasu termoobieg . życzę SMACZNEGO :-)