Smaker
Boże Narodzenie na słono

Szarlotka z ciepłymi lodami

02.10.2023 Odsłon: 634
5.0 (4 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Szukasz inspiracji na coś słodkiego do kawy. Mam coś dla Ciebie. Ciasto na kruchym spodzie, przekładane jabłkami, bezą, kruszonką, udekorowane bitą śmietaną. Czy to nie brzmi kusząco?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1146

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10786

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4826

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 948

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9219

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1363

>60 min
15
Ciasta
Szarlotka z ciepłymi lodami
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • 4 ½ szk mąki pszennej
  • ½ szk cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 7 żółtek
  • 200 g masła
  • Składniki na bezę:
  • 7 białek
  • ½ szk cukru pudru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • Składniki na masę śmietankową:
  • 330 ml śmietany 30%
  • 250 mascarpone
  • ½ szk cukru pudru
  • Składniki dodatkowe:
  • 5 jabłek
  • Orzeszki prażone drobne do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Sposób przygotowania ciasta: 1. Wszystkie składniki na ciasto przekładam do miski i zagniatam ciasto. Ciasto dzielę na połowę. Jedną część przekładam do woreczka i umieszczam w zamrażalniku, drugą częścią ciasta równomiernie wyklejam spód tortownicy. 2. Jabłka myję obieram, kroję w plasterki, układam na cieście. 3. Połowę ciasta wyjętego z zamrażalnika ścieram na tarce na jabłka.

2

Sposób przygotowania bezy: 1. Białka ubijam mikserem z dodatkiem cukru oraz mąki ziemniaczanej. Masę bezową układam po całej powierzchni na kruszonce. 2. Na masę bezową ścieram na tarce pozostałe ciasto. 3. Ciasto piekę w rozgrzanym piekarniku 50 minut w 180°C. Po upieczeniu studzę

3

Sposób przygotowania masy śmietankowej: 1. Śmietanę ubijam mikserem, dodaję mascarpone oraz cukier puder. 2. Za pomocą dekoratora do tortów dekoruję dowolnie wierzch wystudzonego ciasta. Na koniec posypuję orzeszkami.

4

3. Ciasto gotowe. 4. Smacznego.