Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz inspiracji na coś słodkiego do kawy. Mam coś dla Ciebie. Ciasto na kruchym spodzie, przekładane jabłkami, bezą, kruszonką, udekorowane bitą śmietaną. Czy to nie brzmi kusząco?
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1694
50
Desery
Domowe rafaello
Domowe rafaello przyrządzisz bardzo szybko i prosto. To jedne z najprostszych...
Odsłon: 1491
3
4
19
66
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1694
50
Desery
Domowe rafaello
Domowe rafaello przyrządzisz bardzo szybko i prosto. To jedne z najprostszych...
Odsłon: 1491
3
4
19
66
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka z ciepłymi lodami
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto:
- 4 ½ szk mąki pszennej
- ½ szk cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 7 żółtek
- 200 g masła
- Składniki na bezę:
- 7 białek
- ½ szk cukru pudru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- Składniki na masę śmietankową:
- 330 ml śmietany 30%
- 250 mascarpone
- ½ szk cukru pudru
- Składniki dodatkowe:
- 5 jabłek
- Orzeszki prażone drobne do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Sposób przygotowania ciasta: 1. Wszystkie składniki na ciasto przekładam do miski i zagniatam ciasto. Ciasto dzielę na połowę. Jedną część przekładam do woreczka i umieszczam w zamrażalniku, drugą częścią ciasta równomiernie wyklejam spód tortownicy. 2. Jabłka myję obieram, kroję w plasterki, układam na cieście. 3. Połowę ciasta wyjętego z zamrażalnika ścieram na tarce na jabłka.
2
Sposób przygotowania bezy: 1. Białka ubijam mikserem z dodatkiem cukru oraz mąki ziemniaczanej. Masę bezową układam po całej powierzchni na kruszonce. 2. Na masę bezową ścieram na tarce pozostałe ciasto. 3. Ciasto piekę w rozgrzanym piekarniku 50 minut w 180°C. Po upieczeniu studzę
3
Sposób przygotowania masy śmietankowej: 1. Śmietanę ubijam mikserem, dodaję mascarpone oraz cukier puder. 2. Za pomocą dekoratora do tortów dekoruję dowolnie wierzch wystudzonego ciasta. Na koniec posypuję orzeszkami.
4
3. Ciasto gotowe. 4. Smacznego.