Smaker

Szarlotka z ciepłymi lodami

02.10.2023 Odsłon: 629
5.0 (4 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Szukasz inspiracji na coś słodkiego do kawy. Mam coś dla Ciebie. Ciasto na kruchym spodzie, przekładane jabłkami, bezą, kruszonką, udekorowane bitą śmietaną. Czy to nie brzmi kusząco?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Zupy Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Prosta, szybka i jednogarnkowa zupa grochowa . Przepis łatwy a zupa smaczna....

Odsłon: 28

30 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2207

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 148

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 261

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19484

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4588

30 min
5
Ciasta
Szarlotka z ciepłymi lodami
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • 4 ½ szk mąki pszennej
  • ½ szk cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 7 żółtek
  • 200 g masła
  • Składniki na bezę:
  • 7 białek
  • ½ szk cukru pudru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • Składniki na masę śmietankową:
  • 330 ml śmietany 30%
  • 250 mascarpone
  • ½ szk cukru pudru
  • Składniki dodatkowe:
  • 5 jabłek
  • Orzeszki prażone drobne do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Sposób przygotowania ciasta: 1. Wszystkie składniki na ciasto przekładam do miski i zagniatam ciasto. Ciasto dzielę na połowę. Jedną część przekładam do woreczka i umieszczam w zamrażalniku, drugą częścią ciasta równomiernie wyklejam spód tortownicy. 2. Jabłka myję obieram, kroję w plasterki, układam na cieście. 3. Połowę ciasta wyjętego z zamrażalnika ścieram na tarce na jabłka.

2

Sposób przygotowania bezy: 1. Białka ubijam mikserem z dodatkiem cukru oraz mąki ziemniaczanej. Masę bezową układam po całej powierzchni na kruszonce. 2. Na masę bezową ścieram na tarce pozostałe ciasto. 3. Ciasto piekę w rozgrzanym piekarniku 50 minut w 180°C. Po upieczeniu studzę

3

Sposób przygotowania masy śmietankowej: 1. Śmietanę ubijam mikserem, dodaję mascarpone oraz cukier puder. 2. Za pomocą dekoratora do tortów dekoruję dowolnie wierzch wystudzonego ciasta. Na koniec posypuję orzeszkami.

4

3. Ciasto gotowe. 4. Smacznego.