Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyśmienita szarlotka z bezą, daleka kuzynka słynnego sernika z rosą.. Upieczona na pysznym cieście z beza udekorowana złotymi kropelkami rosy. Ta szarlotka Was zachwyci swoim smakiem i wyglądem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5680
9
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 69
2
2
Experymentalnakuchniajoli
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dania główne
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...
- Impreza
- Grill
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 102
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 586
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5680
9
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 69
2
2
Experymentalnakuchniajoli
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dania główne
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...
- Impreza
- Grill
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 102
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 586
7
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka z rosą
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 4 żółtka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka śmietany
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 1/2 proszku do pieczenia
- Jabłka:
- 2 kg jabłek
- 2 -3 łyżki brązowego cukru
- 2 duże łyżeczki cynamonu lub do smaku
- 1/3 łyżeczki zmielonych goździków
- Beza:
- 4 białka
- szczypta soli
- 6 łyżek cukru
Sposób przygotowania:
1
Zrobić ciasto: W misce utrzeć zalotka wraz z cukrem, na puszysta masę. Do utartych żółtek ciągle mieszając, dodać śmietanę. Na koniec przesiać make z proszkiem do pieczenia. Całość dobrze wymieszać. Gotowe ciasto przelać do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Moja forma o wymiarach 23 x 29 cm. Piec w nagrzanym piekarniku, funkcja góra – dół, w 180 st. C. 30 minut.
2
W międzyczasie przygotować jabłka: Jabłka obrać ze skórki, usunąć z nich gniazda nasienne i pokroić w kostkę. W dużym garnku podsmażyć jabłka wraz z cukrem i przyprawami. Kiedy ciasto się podpiecze wyłożyć na nie jeszcze cieple jabłka i całość zapiec następne 15 minut.
3
Na koniec zrobić bezę: do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną piane, powoli dodając cukier. Gotową bezę wyłożyć na upieczone jabłka. Nożem lub końcem łyżki można na niej zrobić wyżłobienia, w których będzie zbierać się „rosa” Ciasto włożyć z powrotem do piekarnika i podpiec następne 5 – 10 minut. Ciasto wystudzić powoli w formie. Smacznego!