Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealnie kruche ciasto i soczyste jabłka pachnące cynamonem to połączenie wręcz idealne. Każdy, kto spróbuje, z pewnością poprosi was o przepis.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blaszka o wymiarach 24 x 24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8164
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1175
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9932
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4548
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 579
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8164
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1175
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9932
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4548
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 579
4
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka ze smalcem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 3 szkl. mąki krupczatki
- 100 g margaryny
- 100 g smalcu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szkl. cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 3 żółtka
- 1 całe jajko
- 2 łyżki śmietany
Nadzienie:
- 1,5 kg jabłek
- 2 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania ciasta przekładamy do miski, zaczynając od mąki, proszku do pieczenia po masło, smalec, cukier, jajka i śmietanę. Początkowo składniki siekamy nożem. Następnie ciasto wyrabiamy dłońmi.
2
Z gotowego ciasta formujemy kulę. Dzielimy ją na dwa równej wielkości kawałki, owijamy je folią spożywczą i wkładamy na minimum 40 minut do lodówki.
3
W tym czasie zabieramy się za nadzienie do szarlotki. Jabłka obieramy cienko ze skórki i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Starte jabłka przyprawiamy cynamonem i odstawiamy na bok na około 15 minut. Po tym czasie odlewamy nagromadzony sok.
4
Blaszkę o wymiarach 24 x 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
5
Z lodówki wyciągamy pierwszy kawałek ciasta. Rozwałkowujemy go na kształt formy. Wylepiamy nim spód i brzegi blaszki. Ciasto nakłuwamy widelcem i podpiekamy w piekarniku przez około 20 minut.
6
Podpieczony spód wyciągamy z piekarnika. Masę jabłkową wykładamy na ciasto i wyrównujemy powierzchnię. Następnie wyciągamy z lodówki drugi kawałek ciasta, który ścieramy na tarce na grubych oczkach i rozsypujemy po całej powierzchni placka.
7
Szarlotkę ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około 40 minut.
8
Po upieczeniu ciasto studzimy na kratce. Smacznego!