Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cudownie kruche ciasto z musem orzechowym i chrupiącymi orzechami pekan. Do tego pyszny domowy krem z daktyli.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2942
22
5
119
5
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2942
22
5
119
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tarta podwójnie orzechowa
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto: mąka pszenna 100 g
- mąka krupczatka 200 g
- cukier puder 25 g
- zimne masło lub margaryna 150 g
- 1 żółtko
- szczypta soli
- ew. odrobina wody
- Mus orzechowy: śmietana 30 % 200 ml
- krem orzechowy 3 MIX ( prażone orzechy laskowe, nerkowca, migdały ) 250 g
- 3 jajka
- cukier puder 30 g
- Krem z daktyli lub nutella 3-4 łyżki
- Orzechy pekan do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Forma 25-26 cm wysmarowana masłem i wysypana bułką tartą. Ciasto. Do miski przesypujemy obie mąki, puder, dodajemy pokrojone masło i energicznie zagniatamy na kruszonkę. Potem dodajemy żółtko, sól, wodę i zagniatamy do uzyskania jednolitej gładkiej masy. Ciasto cienko rozwałkowujemy. Przenosimy do formy, dokładnie wylepiamy dno i ścianki. Nakłuwamy widelcem i wstawiamy do lodówki na ok. 30 min. Ciasto pieczemy w 180°C ok. 17 -20 min.
2
Mus orzechowy. Jajka miksujemy ze śmietanką, cukrem . Dodajemy krem orzechowy lub mielone uprażone orzechy . .
3
Podpieczone i przestudzone ciasto smarujemy warstwą kremu z daktyli lub nutellą. Tuż przed włożeniem do piekarnika przelewamy na ciasto przygotowany mus orzechowy i układamy orzechy. Pieczemy w 180°C ok. 30 min. Domowy krem z daktyli jest w moich przepisach, ale podam Wam i tu. Suszone daktyle kroję na pół, zalewam gorącą wodą ( tylko do przykrycia daktyli ) i odstawiam na 6-8 godzin lub całą noc. Potem większą część wody odlewam i miksuję na gęsty krem. Dolewam gęste mleko kokosowe. Przekładam do słoików i przechowuję w lodówce ponad tydzień .suszone daktyle 400 g mleko kokosowe 4 łyżki woda do namaczania
4
Teraz już tylko jeść :)