Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Tarta z buraczkami"
Znakomita propozycja na grilla dla wegetarian i wegan. Kalafior w aromatyczny...
Odsłon: 733
Znakomita propozycja na grilla dla wegetarian i wegan. Kalafior w aromatyczny...
Odsłon: 733
Składniki
Buraczki ugotuj na półtwardo (ok. 40 minut). Następnie obierz je i wystudź. Mąkę przesiej na stolnicę. Dodaj sól i masło. siekaj nożem, aż powstaną grudki, potem szybko rękoma zagnieść ciasto, dodając wodę. Uformuj kulę, zawiń ją w folię i schładzaj 30 minut. Cebulę i czosnek posiekaj, zeszklij na oleju. Dołóż mielone mięso. Smaż ok. 10 minut, ciągle mieszając. Przypraw solą, pieprzem i oregano. Buraczki oraz twaróg pokrój w kostkę. Schłodzone ciasto cienko rozwałkuj.
Formę natłuść, spód i brzegi wylep schłodzonym ciastem. Ponakłuwaj widelcem. Na cieście rozłóż mięso, na nim buraczki oraz ser. Oprósz pieprzem, odrobiną soli i oregano. Piecz przez 30 minut w temp. 200°C. Groszek gotuj 5 minut w osolonej wodzie. Odcedź. Posyp gotową tartę.Źródło: Naj