Smaker
Sezon na truskawki

Tarta z musem jabłkowym

29.03.2022 Odsłon: 2635
5.0 (4 oceny)
Tarta z musem jabłkowym
>60 min
>6 os.
ElMar
ElMar

Przepis na tarte z musem jabłkowym

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Koktail - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktail - samo dobro

Napoje Koktail - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 129

15 min
10
Placki ziemniaczane z marchewką.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką.

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką.

Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...

Odsłon: 145

30 min
4
Makaron gyros
wałek
wałek
Dania główne

Makaron gyros

Dania główne Makaron gyros

Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...

Odsłon: 54

30 min
3
Domowe lody w minutę
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 39266

15 min
56
Kluseczki z manny z jagodą kamczacką
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Śniadania Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Polecam.

Odsłon: 3029

15 min
17
Gulasz ze schabu i karkówki
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz ze schabu i karkówki

Dania główne Gulasz ze schabu i karkówki

Kiedy myślimy o prawdziwym domowym gulaszu, przed oczami staje nam garnek peł...

Odsłon: 10173

30 min
20
Ciasta
Tarta z musem jabłkowym
Tarta z musem jabłkowym
Autor:
ElMar
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 340 g mąki
  • 100 g cukru pudru
  • 200 g masła
  • 2 żółtka
  • szczypta soli
  • cukier z prawdziwą wanilią lub cukier wanilinowy
  • Składniki na mus
  • 600 g obranych jabłek
  • 1-2 łyżki cukru
  • sok z ½ cytryny
  • łyżeczka cynamonu
  • 125 ml wody
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie Mąkę wymieszać razem z cukrem oraz cukrem wanilinowym, zrobić w środku wgłębienie i posiekać schłodzone masło, na koniec dodać żółtka. Ciasto zanieść na jednolita masę. Podzielić na ¾ i ¼ i owinąć w folę. Schłodzić minimum godzinę. Po schłodzeniu z większą część rozwałkować i wyłożyć na formie do tarty (28 cm) ciasto nakłuć widelcem położyć pergamin i obciążyć kamyczkami lub fasolą. Piec przez 15-20 minut w temperaturze 190 stopni. Po upływie tego czasu ściągamy obciążenie, dajemy mus i dekorujemy według uznania mniejszym kawałkiem ciasta. Pieczemy jeszcze ok 15 minut, po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem zmieszanym z cynamonem.

2

Przygotowanie musu Jabłka umyć, obrać i pokroić na drobne kawałeczki. Dodajemy wodę, cynamon oraz cukier i gotujemy na małym ogniu aż jabłka się rozgotują i nadmiar wody odparuje. Rozgotowane owoce blendujemy.