Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta tarta z rabarbarem. Kruche ciasto, delikatne nadzienie i kawałki rabarbaru. Idealna propozycja na weekend. Przed wyłożeniem rabarbaru na górę warto go uprzednio podpiec w piekarniku. Będzie zdecydowanie smaczniejszy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
forma na tartę
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 448
8
9
Przepis dnia
44
50
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 448
8
9
Przepis dnia
44
50
REKLAMA
Ciasta
Tarta z rabarbarem
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Kruche ciasto:
- 200 g mąki pszennej
- 120 g masła
- jajko
- łyżka cukru pudru
- łyżka zimnej wody
Nadzienie:
- 300 g śmietany 18%
- 120 g cukru
- 2 jajka
- łyżka mąki pszennej
- łyżka mąki ziemniaczanej
- laska wanilii
Rabarbar:
- 4-5 gałązek rabarbaru
- 3 łyżki cukru
- łyżka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od kruchego ciasta. Do miski przesiej mąkę, dodaj zimne masło, jajko, cukier i lodowatą wodę. Z podanych składników zagnieć jednolite, gładkie ciasto.
2
Formę na tartę wysmaruj dokładnie masłem i oprósz mąką.
3
Kruche ciasto rozwałkuj, wylep nim spód i brzegi formy. Następnie spód tarty gęsto ponakłuwaj widelcem. Wstaw formę do lodówki na około 30 minut do schłodzenia.
4
Tartę piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (bez termoobiegu) - początkowo przez 15 minut z obciążeniem, następnie przez kolejne 10 minut bez obciążenia.
5
Rabarbar umyj, pokrój na kawałki, przełóż do naczynia żaroodpornego, oprósz cukrem i skrop z sokiem z cytryny. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.
6
Do miski przelej śmietanę, dodaj cukier, jajka, ziarenka z laski wanilii, mąkę pszenną i ziemniaczaną. Składniki wymieszaj rózgą kuchenną.
7
Przelej nadzienie na jeszcze ciepły, podpieczony spód. Na górę wyłóż podpieczony rabarbar.
8
Tartę z rabarbarem wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni (z termoobiegiem). Piecz przez około 25-30 minut.