Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta tarta z dużą ilością truskawek i przepysznym kremem z bitej śmietany z dodatkiem mascarpone to ciacho, które uwielbiają dzieci. Dedykujemy wszystkim dzieciaszkom 1 czerwca takie małe co nieco jako dodatek do pięknych i wymarzonych prezentów, które na pewno dzisiaj dostaną!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 118
6
Przekąski
Bagietka zapiekana z serem i pieczarkami
Tak przygotowaną bagietkę można spożyć jako przekąskę lub na kolację. Danie s...
Odsłon: 105
4
Przepis dnia
Dania główne
Kofty z kaszą
Lżejsze kofty pełne smaku!
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
Odsłon: 640
21
10
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 118
6
Przekąski
Bagietka zapiekana z serem i pieczarkami
Tak przygotowaną bagietkę można spożyć jako przekąskę lub na kolację. Danie s...
Odsłon: 105
4
Przepis dnia
Dania główne
Kofty z kaszą
Lżejsze kofty pełne smaku!
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
Odsłon: 640
21
10
9
REKLAMA
Ciasta
Tarta z truskawkami i kremem z bitej śmietany
wałek
do 30 min
> 6 osób
Składniki
ciasto:
- 250 g mąki tortowej
- 60 g cukru pudru
- 8 g cukru wanilinowego
- szczypta soli
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 żółtka
- 125 g masła
- 1 łyżka kwaśnej śmietany 18%
krem:
- 330 ml schłodzonej kremówki 30%
- 8 g cukru waniliowego
- 60 g cukru pudru
- 250 g schłodzonego sera mascarpone
dodatkowo :
- 300-400 g truskawek
- cukier puder do posypania truskawek
Sposób przygotowania:
1
Ciasto. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, cukrem i cukrem wanilinowym do dużej miski. Dodajemy sól i krótko mieszamy łyżką. Następnie schłodzone masło trzemy na tarce o dużych oczkach, posypując mąką. Dodajemy żółtka i śmietanę. Zagniatamy rękami ciasto tylko do połączenia składników. Gotowe ciasto wkładamy do woreczka i dajemy do lodówki na pół godziny.
2
Schłodzone ciasto wałkujemy podsypując mąką, przekładamy na blaszkę do tarty 28 cm i nakłuwamy widelcem. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 °C (góra-dół bez termoobiegu) na 20 minut. Gotowe ciasto odkładamy do wystudzenia.
3
Krem. Do miski, w której będziemy ubijać krem wlewamy mocno schłodzoną śmietankę i cukier puder. Ubijamy wszystko do momentu, aż śmietanka lekko zgęstnieje. Na tym etapie dodajemy ser mascarpone, ubijamy jeszcze całą masę 2-3 min, do takiej konsystencji, aby krem trzymał formę.
4
Owoce. Na przestudzony spód nakładamy 2/3 kremu, 1/3 przekładamy do worka cukierniczego i robimy rozetki wokół brzegu. Na środku układamy przekrojone na pół truskawki, które posypujemy cukrem pudrem.
5
Tak przygotowaną tartę odkładamy do lodówki na 2-3 godzin
6
Tarta z truskawkami i kremem z bitej śmietany gotowa!