Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
TARTALETKI Z KREMEM I MALINAMI , przepis na pyszne babeczki/mini tarty (super ciasto na korpusy )+FILM
29.08.2025
Odsłon:
2193
orzystając z ostatnich chwil lata przychodzę do Was z uroczymi, małymi słodkościami w typowo letnim klimacie, mowa o przepysznych tartaletkach z kremem, malinami udekorowanych galaretką. Smakują wspaniale, ciasto na korpusy jest rewelacyjne, super się z nim pracuje.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, wałek, foremki do tartaletek, rękaw cukierniczy
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 674
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1430
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2808
9
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 674
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1430
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2808
9
REKLAMA
Ciasta
TARTALETKI Z KREMEM I MALINAMI , przepis na pyszne babeczki/mini tarty (super ciasto na korpusy )+FILM
smaki-katriny
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- z tych proporcji wychodzi około 25 szt dużych babeczek z foremek 10cm
- CIASTO
- -2 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml)
- -1 jajko
- -200g miękkiego masła lub margaryny
- -2 łyżki cukru pudru
- -2 łyżki śmietany kwaśnej 12 lub 18%
- -cukier waniliowy
- KREM
- -1000ml mleka
- -3 budynie śmietankowe bez cukru po 40g sztuka
- -3/4 szkl cukru
- -200g masła
- DODATKOWO
- -ok 500g malin
- -galaretka malinowa
- -350ml gorącej wody
Sposób przygotowania:
1
do miski dajemy mąkę, trzemy lub siekamy zimne masło lub margarynę
2
dodajemy 2 łyżki cukru pudru
3
cukier waniliowy, śmietanę, jajko
4
zagniatamy ciasto, ciasto przekładamy do woreczka i dajemy do lodówki na ok 1 godzinę
5
Urywamy kawałek, wałkujemy cienko wykrawamy kółka i wykładamy foremki, każdą nakłuwamy widelcem
6
wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy na złoty kolor ok 12-15 minut
7
Wyciągamy z foremek i pieczemy kolejne do skończenia ciasta
8
KREM
9
250ml mleka, 3/4 szkl cukru i 3 budynie miksujemy
10
750ml mleka gotujemy, na gotujące wylewamy masę z budyniami i mieszamy do zgęstnienia
11
studzimy do temp pokojowej
12
masło w temp pokojowej ucieramy, dodajemy stopniowo budyń
13
kremem wypełniamy każdą babeczkę
14
układamy maliny
15
na koniec babeczki smarujemy ostudzoną, tężejącą galaretką malinową rozpuszczoną w 350ml gorącej wody
16
babeczki wstawiamy do lodówki, są przepyszne, bardzo polecam na każdą okazję