Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
moja wersja tego włoskiego deseru- prosta i bez udziwnień
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1370
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1370
Składniki
Umyć jajka. Oddzielić żółtka od białek. Do żółtek wsypać 4 łyżki cukru i utrzeć na puszysty kogel mogel.
Do żółtek powoli wkręcać serek-nie za dużo na raz bo będą grudki. Następnie ubić pianę z białek,którą utrwalić pozostałym cukrem i odrobiną soku z cytryny.
Bardzo delikatnie połączyć masę żółtkową z pianą. Odstawić na pół godziny do lodówki
Biszkopty maczać w ostudzonej kawie z wódką.Ułożyć warstwę, na którą wyłożyć połowę masy. Na to znów maczane biszkopty i reszta masy.
Wierzch posypać przez sitko gorzkim kakao i odstawić na kilka godzin do lodówki