Smaker
Ewa Gotuje

Torcik czekoladowo - kawowy

14.04.2011 Odsłon: 1455
5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
mysia192
mysia192

Wilgotne czekoladowe ciasto z kremem kawowym to wspaniały dodatek do kawy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Śniadania Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Taka rolada doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Proste, dostępne...

Odsłon: 2051

>60 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Ciasteczka z wróżbą

Ciasta Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą nieodzownie kojarzą nam się z restauracjami z chińską kuc...

Odsłon: 7834

60 min
14

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 68601

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 12312

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4551

30 min
32
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 417942

60 min
1138
Ciasta
Torcik czekoladowo - kawowy
Autor:
mysia192
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • masło, 125 g
  • jajka, 4
  • cukier, 125 g
  • gorzka czekolada, 15 dag
  • mielone orzechy włoskie, 10 dag
  • serek mascarpone, 25 dag
  • mąka ziemniaczana, 1 łyżka
  • mocna, zimna kawa espresso, 5 łyżek
  • śmietanka ukwaszana 36%, 2-3 łyżki
  • cukier puder, 2 łyżki
  • tłuszcz do formy
Sposób przygotowania:
1

Masło stopić w kąpieli wodnej. Czekoladę zetrzeć na tarce i również stopić w kąpieli wodnej.

2

Piekarnik nagrzać do 200 stopi. Okrągłą formę o średnicy 28 cm nasmarować tłuszczem. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem i dodać orzechy laskowe, a następnie masło i czekoladę . Białko ubić na sztywno i dodać do masy wraz z przesianą mąkę ziemniaczaną. Całość luźno wymieszać ubijaczką do piany. Przygotowanym w ten sposób ciastem napełnić formę.

3

Tort piec 40 min w gorącym piekarniku. Po wyjęciu z pieca pozostawić jeszcze w formie, a następnie wyjąć i pozostawić do ostygnięcia.

4

Ser mascarpone wymieszać z kawą espresso, śmietanką i cukrem pudrem. Masę serową rozsmarować na torcie i wstawić do lodówki na około godzinę. Posypać kakao w proszku i przed podaniem pokroić na 12 kawałków. Do tortu przeznaczonego dla dzieci zamiast kawy należy dodać pitną czekoladę