Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Torcik w kolorze miłości! w sam raz na zbliżające się Walentynki :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 109
3
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28870
30
31
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1733
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2626
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 109
3
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28870
30
31
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1733
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2626
2
REKLAMA
Ciasta
Torcik kokosowy
MP3-ka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- biszkopt: 1 szklanka mąki pszennej 1 czubata łyżka kakao
- 6 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru pudru
- masa kokosowa: 70g kokosu (użyłam kokosu maczanego w spirytusie)
- 500ml śmietany 30% 250g serka mascarpone 3 łyżki pudru
- dodatkowo: 50g kokosu 100g pokruszonych bez
- czerwony barwnik odrobiną ciepłej wody truskawki, bezy do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy. Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo dodajemy resztę składników biszkoptu. Cały czas miksujemy. Masę wylewamy do tortownicy (20cm), pieczemy w temperaturze 180stopni ok 20 minut. Śmietanę ubijamy na puszystą, dodajemy cukier - miksujemy. Następnie stopniowo dodajemy serek mascarpone, cały czas miksując na mniejszych obrotach. Na koniec dodajemy kokos i mieszamy. Jeśli masa będzie rzadka, można dodać żelatynę. W odrobinie ciepłej wody rozpuszczamy barwnik i dodajemy kokos. Zabarwiony kokos dokładnie przecedzamy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Bezy kruszymy - wkładamy do woreczka, i tłuczemy wałkiem. Zostawiamy 2-3 sztuki do dekoracji. Pokruszone bezy mieszamy z kokosem. Ostudzony biszkopt przekrawamy na pół. W tortownicy układamy warstwy następująco: biszkopt, masa, biszkopt masa. Odkładamy trochę masy do posmarowania boków tortu. Tort wkładamy do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc. Tort wyciągamy z tortownicy. Nakładamy masę na boki i dokładnie rozsmarowujemy. Posypką z kokosu i bez posypujemy tort - górę i boki. Ozdabiamy truskawkami i bezą.