Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
14
Przepis dnia
85
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4678
38
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418369
1139
Ostatnio komentowane przepisy
9
14
Przepis dnia
85
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4678
38
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418369
1139
REKLAMA
Ciasta
Torcik makowy
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg maku
- 1/2 l mleka
- 3-4 jajka
- 1/2 szkl. cukru
- 5 dag masła
- 2 łyżki mąki
- 4 łyżki kaka
- 1 garść bakalii (orzechy
- skórka pomarańczowa)
- 40 ml rumu
- 30 dag marmolady
- wiórki
- 1 op. kremu
Sposób przygotowania:
1
Mak wsyp do miski, zalej zimnym mlekiem i pozostaw, aż płyn zostanie całkowicie wchłonięty. Po tym czasie przepuść całość 2-3 razy przez maszynkę do mielenia mięsa.
2
Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Żółtka zmiksuj na puszystą masę razem z cukrem. Dalej miksując, dodawaj masło. Następnie wsyp mąkę oraz kakao, zmiksuj. Dodaj białka (bez ubijania), zmielony mak oraz wybrane bakalie. Całość dokładnie połącz.
3
Na koniec do masy na torcik makowy wlej rum (ewentualnie kilka kropli olejku rumowego bądź migdałowego). Raz jeszcze starannie wymieszaj. Przełóż ciasto do pokrytej pergaminem tortownicy. Piecz około 40 min w temp. 180 st.
4
Ulubioną marmoladę (lub dżem) podgrzej. Posmaruj przestudzone ciasto. Odstaw do stężenia. Krem (np. waniliowy, śmietankowy) przygotuj wg przepisu. Posmaruj torcik, ozdób wiórkami czekoladowymi.
5
Czas ok. 70 min; porcja – 480 kcal, cena 1,70 zł.
6
Dodawane do wielu świątecznych potraw rodzynki będą jeszcze smaczniejsze, jeśli przed użyciem namoczysz je w alkoholu: rumie, wiśniówce lub koniaku. Inny sposób na wzmocnienie ich aromatu to moczenie w wodzie z dodatkiem olejku zapachowego, np. migdałowego lub pomarańczowego.Źródło: Świat kobiety