Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Torcik serowy z sosem śliwkowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 42
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 56
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 287
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 42
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 56
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 287
5
REKLAMA
Ciasta
Torcik serowy z sosem śliwkowym
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 75 g cukru pudru
- sól
- 100 g zimnego masła
- 4 jajka
- 4 łyżki powideł
- 400 g mielonego twarogu
- 200 g kwaśnej śmietany
- 40 g mąki ziemniaczanej
- 170 g cukru
- 300 g śmietany kremówki
- laska cynamonu
- 1/2 kg śliwek
- 250 ml nektaru wiśniowego
- cukier wanilinowy
- 2 łyżki sosu czekoladowego do deserów
- mąka do oprószenia stolnicy
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej na stolnicę. Dodaj cukier puder i sól. Dołóż masło pokrojone na kawałeczki i jajko. zagnieć.
2
Z ciasta uformuj kulę, zawiń ją w folię i włóż do lodówki na 30 minut. Tortownicę (o średnicy ok. 26 cm) posmaruj tłuszczem. Schłodzone ciasto połóż na stolnicy oprószonej mąką. Rozwałkuj na placek o nieco większej średnicy. Wylep nim spód i brzeg przygotowanej formy i posmaruj powidłami.
3
Trzy jajka rozbij, oddzielając białka. Twaróg utrzyj z żółtkami i kwaśną śmietaną. Wsyp 30 g mąki ziemniaczanej, połącz.
4
Białka ubij, dosypując 150 g cukru. Pianę połącz z masą serową. Ubij 150 g kremówki i wymieszaj ją z masą serową. Całość wylej na przygotowany spód i piecz w temperaturze 150 °C ok. 90 minut. Wystudź.
5
Śliwki przekrój i usuń pestki. Miąższ pokrój. W garnku skarmelizuj 20 g cukru. Dodaj laskę cynamonu, nektar wiśniowy i cukier wanilinowy. Gotuj 5 minut. Resztę mąki ziemniaczanej wymieszaj z 2 łyżkami wody i wlej do gotującego się płynu. Podgrzewaj do zgęstnienia. Dołóż śliwki i gotuj jeszcze chwilę. Usuń cynamon.
6
Sos śliwkowy wystudź i rozsmaruj na serniku. Ubij resztę kremówki. Wyłóż na ciasto i polej sosem z czekolady.
7
Czas przygotowania: 120 minutŹródło: Na żywo