Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Biszkopt z dodatkiem suchego maku i masa czekoladowa z dodatkiem batonów Pawełek o smaku caffe latte. I do tego odrobina alkoholu.......
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4208
36
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7217
44
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 85409
72
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4208
36
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7217
44
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 85409
72
REKLAMA
Ciasta
Torcik z " Pawełkiem "
KORAL
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Biszkopt : 3 jajka
- mąka 85 g
- cukier 100 g
- cukier waniliowy 10 g
- suchy mak 1 czubata łyżka
- masa : 2 batony Pawełek ( caffe latte 90 g )
- gorzka czekolada 50 g
- masło150 g
- cukier puder 60-70 g
- mleko 85 ml
- wódka orzechowa 1-2 łyżki
- suszona żurawina 45 g
- orzechy włoskie 40 g
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt. Całe jajka ubijamy z dwoma cukrami do białości. Do ubitych jajek porcjami dodajemy mąkę wymieszaną z makiem, całość delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do wysmarowanej 16 cm tortownicy, pieczemy w 180 C do przyrumienienia. Po około 20 minutach ciasto możemy sprawdzić patyczkiem. Gotowy biszkopt studzimy. Dobrze jest upiec go dzień wcześniej. Masa. Na małym ogniu w saganku rozpuszczamy, połamaną czekoladę ,Pawełki, cukier i mleko, nie dopuszczając do zagotowania.Lepiej jest dodać 60 g cukru, puder w miarę potrzeby możemy dodać na końcu. Masę studzimy często mieszając. Żurawinę namoczyć w gorącej wodzie, potem osączyć na sitku. Orzechy posiekać. Masło, temperatura pokojowa, ucieramy stopniowo dodając masę czekoladową. Sprawdzić smak, pamiętając że dojdzie jeszcze alkohol i w miarę potrzeby dodać cukier puder. Następnie wlewamy alkohol, mieszamy łyżką, na koniec dodajemy bakalie.
2
Poncz. Zaparzamy 1 szklankę herbaty, lekko słodzimy i wciskamy do smaku sok z cytryny. Studzimy. Biszkopt kroimy na trzy blaty, każdy nasączamy ponczem i przekładny masą czekoladową. Ozdabiamy kolorowymi opłatkami i kwiatkami. Torcik schładzamy w lodówce.