Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty, szybki, łatwy. Zachwyci niejedno podniebienie:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
13
Desery
Serowy deser wielkanocny - pascha
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 138
4
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
13
Desery
Serowy deser wielkanocny - pascha
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 138
4
5
REKLAMA
Ciasta
Tort kokosowo-czekoladowy
Ivette
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- jajka, 8 sztuk
- mąka pszenna lub tortowa, 1 i 1/4 szklanki
- cukier, 1 i 1/2 szklanki
- ocet, 1,5 łyżki
- proszek do pieczenia, 1,5 łyżki
- kakao, 2 czubate łyżki
- śmietanka 30%, 1 litr
- śmietan fix, 4 opakowania (po 1 na 250ml śmietanki)
- princessa kokosowa xxl, 2 sztuki
- cukier waniliowy, 2 torebki
- cukier puder, 2 czubate łyżki
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: białka oddzielamy od żółtek. Do żółtek dodajemy ocet i proszek do pieczenia. Mieszamy - masa zacznie rosnąć i kilkakrotnie zwiększy objętość wiec warto zrobić to większej miseczce:) Mąkę mieszamy w osobnym naczyniu z kakao. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, ubijamy aż do jego rozpuszczenia. Dodajemy masę żółtkową ale po łyżce - nie wszystko na raz! Dodajemy po łyżce mąki z kakao ubijając na najmniejszych obrotach (ja zawsze robię to mikserem). Tak przygotowany biszkopt wylewamy na wysmarowaną tłuszczem i obsypaną bułką tartą tortownicę (ja używam takiej o średnicy 28cm). Pieczemy ok. 45 minut w temp. 150^C. Ja piekę najpierw 20 minut tylko z grzałkami ustawionymi na dół a potem daję na górę i dół. Upieczony biszkopt wyjmujemy z pieca dopiero jak wystudzi się żeby nie opadł!
2
Masa: śmietankę chłodzimy i zimną ubijamy chwilę mikserem, dodajemy cukry waniliowe, cukier puder a na koniec śmietan-fixy. Tak przygotowaną masę dzielimy na połowę. Do jednej dodajemy utarte na tarce princessy.
3
Biszkopt przekrawamy na 3 części. Każdą nasączamy ponczem (ja robię go z 250ml mocnej herbaty i 250ml koniaku:)). Przekładamy masą z princessami. Resztą śmietanki smarujemy wierzch tortu i go dekorujemy wg uznania:)