Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyżywi całą rodzinę, a do tego jest bardzo miłą niespodzianką i ozdobą stołu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą
Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 20
1
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 22
0
Desery
Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni
Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 19
0
Desery
Pączki z dziurką
Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymag...
Odsłon: 1915
1
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą
Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 20
1
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 22
0
Desery
Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni
Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 19
0
Desery
Pączki z dziurką
Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymag...
Odsłon: 1915
1
0
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tort muffin gigant
Hanix1984
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- jajka, 9
- Mąka pszenna, 2,5 szklanki
- mąka ziemniaczana, 1 i 1/4 szklanki
- proszek do pieczenia, 5 łyżeczek
- cukier, 2 i 1/4 szklanki
- kakao, 9 łyżek (5 do biszkoptu i 4 do kremu)
- tortownica i forma do babki
- na krem, temp. pokojowa (WAŻNE)
- żółtka, 4
- masło, 2 kostki
- cukier puder, 300 g
- Spirytus, 2 kieliszki
- budyń waniliowy, 1,5 opakowania
- mielone orzechy laskowe, 100-150 g
- aromat orzechowy, 3 krople
- powidła śliwkowe, 1 średni słoiczek
- mleko do mleka, 0,75 litra
- biszkopciki kocie języczki, opakowanie
- czekolada gorzka, kilka kostek
Sposób przygotowania:
1
Pieczemy 2 rodzaje biszkoptów. Pierwszy biszkopt: 4 całe jajka ucieramy stopniowo z cukrem (1 szklanka) na puszystą, białą masę. Następnie partiami dodajemy wymieszaną szklankę mąki pszennej z 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej oraz 2 łyżeczkami proszku. Wlewamy do tortownicy o średnicy 22 cm. Pieczemy w temp. 180 stopni.
2
Drugi biszkopt: 5 jajek ucieramy z 1,25 szklanki cukru do białości. Dodajemy stopniowo mieszaninę mąki pszennej (1,5 szklanki), mąki ziemniaczanej (0,75 szklanki), 3 łyżeczkami proszku do pieczenia i 5 łyżkami kakao. Wylewamy do foremki na babkę i pieczemy w temp. 180 stopni.
3
Krem nr 1: ogrzane do temp. pokojowej masło ucieramy z 200 g cukru pudru na białą, puszystą masę. Dodajemy po 1 żółtku i ucieramy, w sumie mamy użyć 2 żółtka (bardzo, bardzo ważne żeby żółtka też były ogrzane do temp. pokojowej). Dodajemy 4 łyżki kakao, a na końcu kieliszek spirytusu. Dokładnie miksujemy.
4
Krem nr 1: ogrzane do temp. pokojowej masło ucieramy z 100 g cukru pudru na białą, puszystą masę. Dodajemy po 1 żółtku i ucieramy, też mamy użyć w sumie 2 żółtka (bardzo, bardzo ważne żeby żółtka też były ogrzane do temp. pokojowej). Dodajemy po łyżce wcześniej przygotowanego i ostudzonego budyniu, na końcu wlewamy kieliszek spirytusu. Żeby krem nabrał orzechowego smaku wsypujemy zmielone orzechy i wlewamy aromat, mieszamy.
5
Pierwszy biszkopt dzielimy na 3 części. Każdą nasączamy. Na pierwszą wykładamy powidła śliwkowe, każdą następną część smarujemy kremem czekoladowym ( na wierzchu również).
6
Drugi biszkopt również dzielimy na 3 części całość nasączamy i smarujemy kremem orzechowym. Ten biszkopt kładziemy na część czekoladową, jak na kształt muffina. Okładamy dookoła biszkopcikami i smarujemy je roztopioną czekoladą.