Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierwsza Komunia - Tort zrobiłam dla mojego wnuczka na uroczystość I Komunii Świętej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 489
3
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 16726
51
Ciasta
Jesienne bułeczki
Delikatne drożdżowe bułeczki ze śliwkami, orzechami oraz żurawiną ,posmakują...
Odsłon: 416
1
Przepis dnia
54
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 489
3
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 16726
51
Ciasta
Jesienne bułeczki
Delikatne drożdżowe bułeczki ze śliwkami, orzechami oraz żurawiną ,posmakują...
Odsłon: 416
1
Przepis dnia
54
REKLAMA
Ciasta
Tort na komunię świętą - Pierwsza Komunia
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- biszkopt: -7 jajek -180 g. cukru -120 g. mąki tortowej
- cd.-120 g. mąki ziemniaczanej -1 łyżeczka proszku do pieczenia
- wkładka: -po kilka owoców,malin, borówki i winogron -1 galaretka przeźroczysta -350 ml.wody
- nasączenie: -240 g. konfitury z żółtych owoców -3/4 szklanki wody
- krem michałkowy: -250 ml.śmietanki 30 % -250 g. serka mascarpone -250 g. jogurtu greckiego
- cd.-50 g. cukru pudru -1 śmietan-fix -20 g. żelatyny
- cd.-ok. 1/2 szklanki wody -ok.20 szt. czekoladek białych Michałków
- krem z nutellą: -250 ml.śmietanki 30 % -250 g. serka mascarpone -250 g. jogurtu greckiego
- cd.-2 łyżki cukru pudru -1 fix -2 czubate łyżki nutelli -20 g. żelatyny -ok. 1/2 szklanki wody
- tynk: -600 g. masła (nie osełkowego) -530 g. mleka skondensowanego słodzonego
- cd.-barwnik niebieski, jadalny
- ozdoby: -200 g. mleka w proszku -200 g. cukru pudru -parę łyżek mleka w płynie
- cd.-barwnik jadalny niebieski i złoty
Sposób przygotowania:
1
biszkopt-Ubić białka z solą i cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiewać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszać łopatką. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać do tortownicy 27 cm.wyłożonej krążkiem papieru tylko na dole. Piec ok.30 min. w 175*. Wyjąć z piekarnika,trochę odczekać i obkroić boki, obrócić na ręcznik papierowy, zdjąć papier i odstawić do przestygnięcia. Przekroić na 3 blaty.Najlepiej upiec dzień wcześniej.Spód biszkoptu ułożyć do tortownicy, zabezpieczając wyżej boki.
2
wkładka-Tortownicę 27 cm. zafoliować w środku i rozsypać tam owoce.Zalać tężejącą galaretką i schłodzić w lodówce,do zastygnięcia.
3
Dżem rozmieszać z gorącą wodą i 1/3 nasączyć biszkopt w tortownicy.
4
krem michałkowy-Czekoladki pokroić na mała kostkę.Żelatynę rozmieszać z gorącą wodą i ostudzić do letniego.Schłodzoną śmietankę, ubić z pudrem,serkiem, jogurtem i fixem. Następnie dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować.Dodać pokrojone czekoladki i łopatką wymieszać.Wyłożyć do tortownicy na biszkopt.
5
wkładka- Ostrożnie wyjąć galaretkę z owocami i ułożyć na kremie.
6
krem z nutelli- Postąpić jak z 1 kremem z tym że zamiast czekoladek, do bitej śmietany dodać nutellę, jeszcze przed żelatyną. 1/3 kremu posmarować posmarować wkładkę w tortownicy. Przykryć drugim blatem biszkoptowym i nasączyć dżemem. Szybko wyłożyć resztę kremu i rozsmarować. Przykryć ostatnim krążkiem biszkoptowym i schłodzić kilka godzin w lodówce. Najlepiej na całą noc.
7
Po schłodzeniu, zdjęć rant z tortownicy i zabezpieczenia.Ułożyć tort na paterze.
8
tynk-Miękkie masło zmiksować ''do białości'',ok.10 min. Dolewać po trochu mleka i miksować. 1/4 masy zafarbować na niebiesko. Tą niebieską masą posmarować dół tortu na ok.1/3 wysokości. Resztą posmarować cały tort. Wygładzić za pomocą dużej szpatułki.
9
dekoracje-przygotować akcesoria do zrobienia dekoracji.
10
Dekoracje zrobić wcześniej.Wymieszać mleko suche z przesianym cukrem pudrem i stopniowo dodawanym mlekiem.Zagnieść jak na twarde ciasto.Podzielić na 3 części i jedną zafarbować, na niebiesko. Jedną białą rozwałkować i wyciąć koło ok.25 cm. Za pomocą silikonowych foremek wycisnąć wzory literek z niebieskiej masy. Cyferki odcisnąć na linijce też z niebieskiej masą. Z białej i niebieskiej masy, foremką wyciąć kwiatki. Wyciąć krzyż, odcisnąć resztę dekoracji komunijnych. Malutki krzyżyk pomalować na złoto jak i kielich..Za pomocą odrobiny wody, przykleić ozdoby do przygotowanego koła.
11
Na górę tortu ułożyć przygotowaną dekorację.Wokół ułożyć kwiatki jak i na dole tortu większe kwiatki.
12
Tort przed podaniem przetrzymywać w lodówce. Kroić ostrym i ciepłym nożem.