Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Tort wiśniowo-czekoladowy

29.12.2017 Odsłon: 2844
5.0 (66 oceny)
>60 min
>6 os.
Maudie
Maudie

Tort wiśniowo-czekoladowy z nutką alkoholu:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Śniadania

Serek z mango

Śniadania Serek z mango

Dzisiaj poniedziałek i możemy odpocząć od sobotnio niedzielnych uczt. Mieszan...

Odsłon: 179

30 min
4
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Cynamonowiec

Desery Cynamonowiec

Pyszne i delikatne ciasto z musem jabłkowym z nutką cynamonu. U mnie obowiązk...

Odsłon: 8209

60 min
13
Futka
Futka
Dania główne

Pikantne mielone z salami

Dania główne Pikantne mielone z salami

Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...

Odsłon: 2947

30 min
22
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na kolację z jajkiem, kabanosem

Sałatki Sałatka na kolację z jajkiem, kabanosem

Polecam. Na kolację, do pracy, na imprezę idealna sałatka.

Odsłon: 156

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 75242

60 min
119
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka z buraczków

Sałatki Prosta sałatka z buraczków

Sałatka z z buraczków gotowanych z dodatkiem ogórka, cebulki i papryki jest i...

Odsłon: 175

15 min
5
Ciasta
Tort wiśniowo-czekoladowy
Autor:
Maudie
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT:
  • jajka, 5
  • mąka ziemniaczana, 1/4 szklanki
  • Mąka pszenna, 3/4 szklanki
  • cukier, 2/3 szklanki
  • cukier waniliowy, 1 łyżeczka
  • kakao, 1/4 szklanki
  • olej, 1/4 szklanki
  • KREM:
  • śmietanka kremówka, 400 ml
  • cukier puder, 1/4 szklanki
  • serek mascarpone, 400 g
  • kakao 1/4 szklanki
  • 1/2 tabliczki pokruszonej gorzkiej czekolady
  • wiśnie z kompotu
  • NASĄCZENIE:
  • sok z wiśni, 1/2 szklanki
  • rum lub wódka, ok 1/4 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Zmieszać sok z wiśni z alkoholem i na czas robienia biszkoptu moczyć w nim wiśnie a następnie odsączyć. Biszkopt: Z białek ubić pianę dodając cukier.Ubić na sztywno.Wtedy dodać mąkę pszenną,mąkę ziemniaczaną,żółtka,kakao i olej.Delikatnie wymieszać łyżką.Przełożyć do tortownicy o średnicy maksymalnie 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 st na 30-35 min.(Sprawdzić patyczkiem czy jest suchy).Następnie biszkopt wystudzić i podzielić na 3 blaty. Krem:ubić kremówkę dodając cukier,dodać kakao,serek i lekko zmiksować,dodać pokruszoną czekoladę (trochę czekolady zostawić do ozdoby),wymieszać łyżką. Pierwszy blat biszkoptu nasączyć sokiem z alkoholem,na to rozsmarować trochę kremu i ułożyć wiśnie.Przykryć drugim blatem i znów nasączyć,położyć krem i wiśnie.Przykryć trzecim blatem i posmarować kremem,rozsmarowując go również dookoła,zakrywając łączenia tortu.Udekorować wiśniami,czekoladą,posypką,według uznania.Wstawić na noc do lodówki.Smacznego:)