Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort wiśniowo-czekoladowy z nutką alkoholu:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44647
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182082
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 242
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44647
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182082
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 242
3
REKLAMA
Ciasta
Tort wiśniowo-czekoladowy
Maudie
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT:
- jajka, 5
- mąka ziemniaczana, 1/4 szklanki
- Mąka pszenna, 3/4 szklanki
- cukier, 2/3 szklanki
- cukier waniliowy, 1 łyżeczka
- kakao, 1/4 szklanki
- olej, 1/4 szklanki
- KREM:
- śmietanka kremówka, 400 ml
- cukier puder, 1/4 szklanki
- serek mascarpone, 400 g
- kakao 1/4 szklanki
- 1/2 tabliczki pokruszonej gorzkiej czekolady
- wiśnie z kompotu
- NASĄCZENIE:
- sok z wiśni, 1/2 szklanki
- rum lub wódka, ok 1/4 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Zmieszać sok z wiśni z alkoholem i na czas robienia biszkoptu moczyć w nim wiśnie a następnie odsączyć. Biszkopt: Z białek ubić pianę dodając cukier.Ubić na sztywno.Wtedy dodać mąkę pszenną,mąkę ziemniaczaną,żółtka,kakao i olej.Delikatnie wymieszać łyżką.Przełożyć do tortownicy o średnicy maksymalnie 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 st na 30-35 min.(Sprawdzić patyczkiem czy jest suchy).Następnie biszkopt wystudzić i podzielić na 3 blaty. Krem:ubić kremówkę dodając cukier,dodać kakao,serek i lekko zmiksować,dodać pokruszoną czekoladę (trochę czekolady zostawić do ozdoby),wymieszać łyżką. Pierwszy blat biszkoptu nasączyć sokiem z alkoholem,na to rozsmarować trochę kremu i ułożyć wiśnie.Przykryć drugim blatem i znów nasączyć,położyć krem i wiśnie.Przykryć trzecim blatem i posmarować kremem,rozsmarowując go również dookoła,zakrywając łączenia tortu.Udekorować wiśniami,czekoladą,posypką,według uznania.Wstawić na noc do lodówki.Smacznego:)