Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort ze śmietaną, mascarpone i ciastkami Oreo.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
4
19
66
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 1558
4
Przekąski
Zapiekanka w bagietce
Zapiekanka w bagietce to szybki i prosty pomysł na domowy posiłek typu fast f...
Odsłon: 5832
3
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 236
7
Ostatnio komentowane przepisy
4
19
66
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 1558
4
Przekąski
Zapiekanka w bagietce
Zapiekanka w bagietce to szybki i prosty pomysł na domowy posiłek typu fast f...
Odsłon: 5832
3
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 236
7
REKLAMA
Ciasta
Tort z Oreo
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Jajka 3 szt.
- Cukier biały 75 g
- Mąka tortowa 75 g
- Kakao naturalne 2 łyżeczki
- Mascarpone 250 g
- Śmietana 30% 500 ml
- Cukier puder 1 łyżka
- Dżem wiśniowy 4 łyżki
- Ciastka Oreo 16 szt.
Sposób przygotowania:
1
Dno tortownicy o średnicy około 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki lekko natłuścić.
2
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę.
3
Nie przerywając ubijania dodawać po łyżeczce cukru, a następnie po jednym żółtku.
4
Mąkę i kakao przesiać przez sitko i dodać do masy z jajek i cukru.
5
Delikatnie wymieszać szpatułką do połączenia składników i przełożyć do tortownicy.
6
Piec przez około 25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
7
Biszkopt po upieczeniu wyjąć z tortownicy, oddzielić od papieru i pozostawić do wystudzenia.
8
Wystudzony biszkopt przekroić w poprzek na dwie części.
9
Schłodzoną śmietanę ubijać mikserem na najwyższych obrotach przez około 2 minuty.
10
Dodać cukier puder oraz mascarpone i nadal ubijać do uzyskania gęstego kremu.
11
2/3 kremu odłożyć i wstawić do lodówki.
12
Ciastka Oreo pokruszyć na małe kawałki i dodać do 1/3 kremu.
13
Jedną część biszkoptu posmarować dżemem a następnie kremem z Oreo.
14
Położyć na nim drugą część biszkoptu i delikatnie docisnąć.
15
Pozostałą część kremu odłożoną do lodówki użyć do posmarowania góry i boków.
16
Krem można wymieszać z dowolnym barwnikiem, użyć szprycy do ciast lub widelca do wykonania ozdób i wzorów.
17
Tort najlepiej jest przygotować dzień przez podaniem.