Smaker

Tort z Oreo

28.09.2020 Odsłon: 1013
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Tort ze śmietaną, mascarpone i ciastkami Oreo.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 84

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 94

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 230

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 141

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4201

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8674

30 min
23
Ciasta
Tort z Oreo
Autor:
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Jajka 3 szt.
  • Cukier biały 75 g
  • Mąka tortowa 75 g
  • Kakao naturalne 2 łyżeczki
  • Mascarpone 250 g
  • Śmietana 30% 500 ml
  • Cukier puder 1 łyżka
  • Dżem wiśniowy 4 łyżki
  • Ciastka Oreo 16 szt.
Sposób przygotowania:
1

Dno tortownicy o średnicy około 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki lekko natłuścić.

2

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę.

3

Nie przerywając ubijania dodawać po łyżeczce cukru, a następnie po jednym żółtku.

4

Mąkę i kakao przesiać przez sitko i dodać do masy z jajek i cukru.

5

Delikatnie wymieszać szpatułką do połączenia składników i przełożyć do tortownicy.

6

Piec przez około 25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

7

Biszkopt po upieczeniu wyjąć z tortownicy, oddzielić od papieru i pozostawić do wystudzenia.

8

Wystudzony biszkopt przekroić w poprzek na dwie części.

9

Schłodzoną śmietanę ubijać mikserem na najwyższych obrotach przez około 2 minuty.

10

Dodać cukier puder oraz mascarpone i nadal ubijać do uzyskania gęstego kremu.

11

2/3 kremu odłożyć i wstawić do lodówki.

12

Ciastka Oreo pokruszyć na małe kawałki i dodać do 1/3 kremu.

13

Jedną część biszkoptu posmarować dżemem a następnie kremem z Oreo.

14

Położyć na nim drugą część biszkoptu i delikatnie docisnąć.

15

Pozostałą część kremu odłożoną do lodówki użyć do posmarowania góry i boków.

16

Krem można wymieszać z dowolnym barwnikiem, użyć szprycy do ciast lub widelca do wykonania ozdób i wzorów.

17

Tort najlepiej jest przygotować dzień przez podaniem.