Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tropikalna chmurka to puszysty biszkopt przełożony słodką bitą śmietaną i puree z owoców tropikalnych. Ten deser jest idealny na lato!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wymiary formy: 20x30 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6035
22
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 4007
9
Ostatnio komentowane przepisy
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6035
22
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 4007
9
REKLAMA
Ciasta
Tropikalna Chmurka
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 350 g mąki pszennej
- 550 g jogurtu naturalnego
- 250 ml oleju
- 250 g cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 szczypta soli
Puree tropikalne:
- 150 g miąższu z mango
- 150 g Physalis
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
Krem:
- 500 ml śmietanki kremówki 36%
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Dodatkowo:
- biała czekolada do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
W dużej misce wymieszaj jogurt z sodą oczyszczoną. Odstaw na 10 minut.
2
Dodaj olej i cukier, a następnie ponownie wymieszaj. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Na koniec dołóż ekstrakt waniliowy. Całość wymieszaj do połączenia masy.
3
Wylej masę do formy do pieczenia o wymiarach 20x30 wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw ją do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza. Piecz przez 30 minut lub do suchego patyczka.
4
Wyjmij ciasto i całkowicie ostudź.
5
Przygotuj puree tropikalne. Miąższ z mango i physalis pokrój na mniejsze kawałki i włóż do miski. Dodaj sok z limonki oraz cukier puder. Widelcem rozgnieć całość na masę z dość dużymi grudkami.
6
Wlej masę na patelnię i dodaj mąkę. Smaż całość na małym ogniu przez ok. 5 minut, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Zdejmij puree z ognia i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
7
Zimne puree rozłóż równomiernie na chłodnym już spodzie.
8
Przygotuj krem. Ubij zimną śmietankę na niskich obrotach do spienienia.
9
Dodaj mąkę i cukier puder. Kontynuuj ubijanie aż uzyskasz sztywne szczyty.
10
Krem rozłóż równomiernie na puree tropikalnym.
11
Białą czekoladę zetrzyj na tarce o dużych oczkach i posyp nią wierzch ciasta.
12
Tropikalną chmurkę wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny. Podawaj na zimno.