Smaker

Truskawkowa rozkosz na dzień ojca

21.06.2018 Odsłon: 465
5.0 (33 oceny)
>60 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Sezon truskawkowy jeszcze trwa to cóż innego będzie lepszego jak nie biszkopt z truskawkami, galaretką i bitą śmietaną. Ciasto prezentuje się wspaniale, a smakuje rozkosznie .

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (17)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

Bella1985
Bella1985
Desery

Deser Snickers

Desery Deser Snickers

Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...

Odsłon: 85276

30 min
72
smaker
smaker
Desery

Lody dubajskie

Desery Lody dubajskie

Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...

Odsłon: 2572

30 min
6
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

Przekąski Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...

Odsłon: 10010

30 min
20
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki po kaszubsku

Przetwory Ogórki po kaszubsku

Polecam. Bardzo dobre.

Odsłon: 3240

30 min
18
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4052

30 min
34
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ser garwoliński po gruzińsku

Dania główne Ser garwoliński po gruzińsku

Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.

Odsłon: 7136

30 min
44
Ciasta
Truskawkowa rozkosz na dzień ojca
Autor:
bryssska
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • 6 jajek
  • 6 łyżek cukru
  • 6 łyżek mąki tortowej
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Ponadto:
  • 2 kubki śmietany kremówki każdy po 300ml
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 75 dag świeżych truskawek
  • 2 galaretki truskawkowe
Sposób przygotowania:
1

Białka oddzielamy od żółtek. Same białka ubijamy na sztywną pianę. Do ubitych białek dodajemy po jednym żółtku i po łyżce cukru cały czas ubijając pianę, aż do wyczerpania składników.

2

Na końcu do piany dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Wszystko dokładnie, ale delikatnie ze sobą mieszamy.

3

Ciasto wylewamy na wysmarowaną margaryną blaszkę o wymiarach 10x20 cm. Biszkopt pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180'C przez około 40 minut.

4

Biszkopt po upieczeniu studzimy i kroimy na trzy blaty.

5

Galaretkę rozpuszczamy w dwóch osobnych miskach zalewając każdą 400ml wrzącej wody. Galaretkę dokładnie rozpuszczamy i odstawiamy do lekkiego stężenia.

6

Jeden blat biszkoptu wkładamy do blaszki wyłożonej folią aluminiową. Kiedy galaretki lekko stężeją ubijamy wówczas śmietanę kremówkę z cukrem pudrem.

7

Na biszkopt wylewamy jedną tężejącą galaretkę.

8

Na galaretkę wykładamy połówki truskawek.

9

Na ułożone truskawki wykładamy połowę bitej śmietany, rozsmarowujemy ja po truskawkach.

10

Na bitą śmietanę nakładamy kolejny blat biszkoptu. Na biszkopt znowu wylewamy tężejąc galaretkę, na galaretkę układamy połówki truskawek, a na truskawkach rozsmarowujemy resztę bitej śmietany.

11

Wierzch ciasta przykrywamy ostatnim biszkoptem i całą blaszkę obwijamy folią aluminiową i wkładamy ją do zamrażalki na około 1 godzinę. Po godzinę wyjmujemy ciasto z foremki, dekorujemy wierzch bitą śmietaną i truskawkami.

12

Podajemy po przygotowaniu lub wkładamy tym razem do lodówki. Smacznego !!!