Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na ciasto „wygrzebałam” w skoroszycie mamy z wycinkami z gazet. To świetny pomysł na walentynkowy deser.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (45)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (45)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1165
4
2
2
REKLAMA
Ciasta
Walentynkowa tarta czekoladowa
slodkisentyment
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto:
- 10 czubatych łyżek mąki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- ½ kostki masła
- 1 żółtko
- 1 łyżka rumu
- Składniki na krem:
- 200 g czekolady (deserowej lub mlecznej, jak wolicie)
- 2 jajka
- 1 szklanka śmietanki 30%
- 6 łyżek mleka
- Dekoracja:
- 150 ml śmietanki 30%,
- garść malin (mogą być mrożone)
- 1/2 łyżeczki cukru pudru
- ozdoby czekoladowe
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagniatam ciasto (wystarczy do konsystencji mokrego piasku).
2
Ciasto wsypuję do wysmarowanej tłuszczem tortownicy w kształcie serca (długość serca 26 cm) i piekę 10 minut w temperaturze 180 stopni. W czasie, kiedy piecze się ciasto, przygotowuję krem. Zagotowuję śmietankę z mlekiem, ściągam z ognia i wrzucam połamaną czekoladę. Odstawiam na chwilę. Następnie mieszam do uzyskania jednolitej masy. Do masy wbijam jajka i całość miksuję.
3
Krem wylewam na podpieczone ciasto i piekę ok. 20 minut. Kiedy ciasto wystygnie dekoruję je bitą śmietaną i czekoladą.