Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiatraczki z ciasta francuskiego swój rodowód biorą oczywiście z Francji. Klasycznie są przygotowane z robionego od podstaw ciasta francuskiego oraz śliwkowego dżemu. Mając mało czasu na przygotowanie słodkiej przyjemności, używamy gotowego ciasta oraz dżemu morelowego lub jabłkowego. Pamiętaj, że dżem musi być twardy i gęsty, aby nie spływał z ciastek, więc włóż go na 30 minut do lodówki, zanim przystąpisz do pracy lub dodaj łyżeczkę mąki ziemniaczanej i wymieszaj.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 23122
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 3048
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 296
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 86775
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 1334
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 23122
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 3048
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 296
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 86775
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 1334
Składniki
Rozłóż arkusz ciasta na równej powierzchni i podziel go na 6 kwadratów. Aby uzyskać kształt wiatraczka, użyj ostrego noża. Z każdego rogu wykonać nacięcie do środka kwadratu (mniej więcej do połowy). Umieść łyżeczkę dżemu w środku ciasta. Pamiętaj, że dżem lub marmolada muszą być gęste. Chwytaj co drugi przecięty koniec rogu i łącz go z „sąsiadem”, aby powstały wiatraczki.
Przenieś ciastka na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Aby wiatraczki były bardziej rumiane, możesz je posmarować roztrzepanym żółtkiem. Wstaw blachę z ciastkami do piekarnika nagrzanego do 200°C na ok. 15 minut lub do momentu, aż wiatraczki będą rumiane. Po upieczeniu pozostaw na 5 minut, oprósz cukrem pudrem i od razu podawaj. Możesz też przechowywać je w zamkniętym pojemniku w lodówce.