Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam na przepis na wilgotny i rozpływający się w ustach keks z kandyzowanymi wiśniami i ananasem. Jest to proste ciasto idealne do przygotowania zimową porą, kiedy dostęp do świeżych owoców jest mocno ograniczony. Wiśnie i rodzynki są mięciutkie, a ananas nadaje całości lekkiej egzotycznej nuty. Ciasto powinno być przechowywane w lodówce, inaczej może się zepsuć – chociaż istnieją na to małe szanse, bo za szybko znika!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sajgonki z piekarnika
Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....
- Impreza
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1056
6
10
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1007
12
8
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 813
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sajgonki z piekarnika
Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....
- Impreza
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1056
6
10
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1007
12
8
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 813
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Wilgotny keks z wiśniami i ananasem
MazPrzyGarach
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 175 g kandyzowanych wiśni
- 1 puszka (280 g) ananasa z puszki
- 150 g masła
- 0.5 szklanki (100 g) cukru
- 2 duże jajka
- 1.5 szklanki (200 g) mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1.5 szklanki (225 g) rodzynek
- Cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Wiśnie opłucz pod zimną wodą z nadmiaru syropu i osusz na ręczniku. Pokrój je w ćwiartki lub w połówki.
2
Zachowaj dwie łyżki soku z ananasa. Ananasa osusz ręcznikiem papierowym z nadmiaru soku. Pokrój na kawałki wielkości centymetra.
3
Masło w temperaturze pokojowej utrzyj z brązowym cukrem mikserem na średnich obrotach.
4
Do masy dodaj pojedynczo jajka. Za każdym razem mieszaj do całkowitego połączenia składników.
5
Do mąki wsyp proszek do pieczenia. Dodawaj mąkę do ciasta po kilka łyżek, miksując na niskich obrotach.
6
Do ciasta dodaj rodzynki, pokrojone wiśnie i ananasa oraz zachowany sok z ananasa
7
Masę przełóż do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. Ja używam formy o wymiarach 10 x 21 cm.
8
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 160oC (w funkcji góra-dół) przez 75 minut. Jeśli ciasto za bardzo się przypieka, można przykryć je folią aluminiową.
9
Odstaw do wstępnego przestudzenia w blaszce na 15 minut. Następnie wyjmij ciasto z blaszki i wystudź całkowicie.
10
Ciasto przyozdób cukrem pudrem lub lukrem.
11
Keks powinien być przechowywany w lodówce.
12
Smacznego!