Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Włoska babka jogurtowa to prosty przepis na udany wypiek. Cudownie puszysta, wilgotna, pachnąca cytryną i wanilią. Wszystkie składniki potrzebne do jej wykonania odmierzamy za pomocą małego kubeczka po jogurcie. Jogurt użyty w przepisie zapewnia babce wilgotność, mąka ziemniaczana daje jej piaskową, lekką strukturę, a ubite białka sprawiają, że babka wychodzi niezwykle miękka i puszysta. Włoska babka jogurtowa sprawdzi się idealnie na Wielkanoc lub po prostu „na co dzień” jako słodki dodatek do kawy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
forma na babkę z kominem o średnicy około 23 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 40693
103
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 21215
44
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1000
6
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 40693
103
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 21215
44
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1000
6
REKLAMA
Ciasta
Włoska babka jogurtowa
smaker
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- mały jogurt naturalny w kubeczku (150 g)
- 2 kubeczki cukru (około 250 g)
- 2 kubeczki mąki pszennej tortowej (180 g)
- kubeczek mąki ziemniaczanej (100g)
- kubeczek oleju (150 ml)
- 3 jajka
- skórka otarta z cytryny
- łyżeczka aromatu waniliowego
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Białka oddziel od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę.
2
W osobnym naczyniu ubij żółtka z jogurtem naturalnym. W trakcie miksowania do żółtek dodawaj stopniowo cukier. Składniki ubij na puszystą masę. Zmniejsz obroty miksera. Cienkim strumieniem wlej olej, następnie dodaj otartą skórkę z cytryny oraz kilka kropel aromatu waniliowego. Mikser odstaw na bok. Dodaj przesianą mąkę pszenną oraz mąkę ziemniaczaną. Ciasto delikatnie wymieszaj łyżką do połączenia składników. Na koniec dodaj ubitą pianę z białek. Ponownie wymieszaj składniki łyżką.
3
Formę na babkę z kominem o średnicy około 23 cm wysmaruj masłem i oprósz mąką. Ciasto przelej do formy. Włoską babkę jogurtową piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (grzałka góra-dół) przez około 35 minut.
4
Upieczoną babkę wystudź. Następnie wyjmij z formy i oprósz cukrem pudrem.