Smaker

Wykwintny tort z masą czekoladową

04.03.2008 Odsłon: 42
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Sprawdzony przepis na "Wykwintny tort z masą czekoladową"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort seromakowy

Ciasta Tort seromakowy

Ciasto idealne na święta. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyjne polskie...

Odsłon: 478

60 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 120

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 137

15 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż smażony z tofu i warzywami

Dania główne Ryż smażony z tofu i warzywami

Pyszny, wegański obiad z chrupiącym tofu, warzywami i grzybami. Starte na tar...

Odsłon: 73

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 751

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 368

>60 min
9
Ciasta
Wykwintny tort z masą czekoladową
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 jajka
  • 3/4 szkl. cukru
  • wanilia
  • po 10 dag mąki pszennej i ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do piecz
  • 40 dag kremówki
  • 20 dag gorzkiej czekolady
  • ciemna polewa
  • pierniczki
Sposób przygotowania:
1

Jajka rozbij. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę. Żółtka umieść w miseczce. Laskę wanilii rozetnij, wyskrob rdzeń, dodaj do żółtek. Dosyp cukier. Miseczkę ustaw na większym naczyniu z gotującą się wodą. Ucieraj żółtka z cukrem na parze na gęstą kremową masę.

2

Masę żółtkową wymieszaj z białkami, mąką pszenną i ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia. Ciasto biszkoptowe wlej do wyłożonej pergaminem tortownicy, piecz 25-30 min w temperaturze 180 st. Ostudź.

3

W rondelku podgrzej kremówkę, wrzuć pokruszoną czekoladę. Mieszaj, aż się rozpuści. Czekoladową śmietanę zdejmij z ognia, wystudź. Odstaw na noc do lodówki. Następnego dnia ubij na sztywny krem.

4

Biszkopt przekrój na 3 blaty. Przełóż ubitą czekoladową śmietaną. Kilka łyżek śmietanowej masy włóż do szprycy cukierniczej. Resztą posmaruj wierzch i boki tortu. Ze szprycy wyciśnij ozdobne kleksy.

5

Polewę rozpuść wg przepisu, rozsmaruj na desce, pozostaw do zastygnięcia. Zeskrob szpatułką wiórki. Tort ozdób pierniczkami i wiórkami.

6

Czas ok. 70 min; porcja – 460 kcal, cena 1,50 zł.Źródło: Świat kobiety