Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten prosty sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie to prawdziwy hit wśród ciast. Pięknie wyrasta, nie opada i do tego udaje się za każdym razem (nawet początkującym kucharzom). Świetnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Medaliony cielęce w sosie gorgonzola
Przepis na delikatne i soczyste medaliony cielęce podane z aromatycznym sosem...
Odsłon: 34
2
0
5
Przetwory
Oksymel głogowy / oxymel z głogu
Oxymel to świetny domowy wspomagacz odporności! Nazwa oznacza z łaciny dosłow...
Odsłon: 25
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Medaliony cielęce w sosie gorgonzola
Przepis na delikatne i soczyste medaliony cielęce podane z aromatycznym sosem...
Odsłon: 34
2
0
5
Przetwory
Oksymel głogowy / oxymel z głogu
Oxymel to świetny domowy wspomagacz odporności! Nazwa oznacza z łaciny dosłow...
Odsłon: 25
4
1
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Zachwycające ciasto. Będziesz chciał jeść je bez końca
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- Pół kostki masła
- 3 łyżki kakao
- 2 łyżki proszku do pieczenia
- Składniki na masę:
- 1 kilogram mielonego sera białego
- 1 szklanka cukru
- Pół kostki masła
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 6 jajek
- 1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego
- Pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 puszka z brzoskwiniami
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej przez sito. Dodaj do niej cukier, masło, jajka i proszek do pieczenia. Pamiętaj, aby masło i jajka były w temperaturze pokojowej. Zagnieć ciasto. Zawiń je w folię i daj do lodówki na minimum godzinę. W ten sposób wszystkie składniki dokładnie się połączą.
2
Ubij pianę z białek z 5 jaj. Dodaj do nich połowę cukru wskazanego w przepisie. Twój cel to uzyskanie bardzo sztywnej piany.
3
Pozostałą część cukru utrzyj z masłem. Dodaj cukier waniliowy. Dodaj jajko i ser. Ucieraj, aż uzyskasz puszystą masę. Wtedy dodaj budyń, proszek do pieczenia i wszystko wymieszaj drewnianą łyżką. Piana nie może opaść.
4
Na blachę do ciasta wyłóż papier do pieczenia. Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim równomiernie całą powierzchnię formy. Wylej masę serową i ułóż na niej brzoskwinie z puszki pokrojone na grube plastry. Piecz ok. 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.