Smaker

Zachwycający sernik bez pieczenia. Raz spróbujesz i przepadniesz

21.04.2022 Odsłon: 38783
5.0 (48 oceny)
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Połączenie serka śmietankowego i ciasteczek jest aksamitne, słodkie oraz pyszne. Sernik ciasteczkowy Biscoff przygotujesz bez pieczenia.

Potrzebne przybory kuchenne

Do tego przepisu potrzebujesz tortownicy o ok. 19-21 cm średnicy.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2168

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 139

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 234

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 18993

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4363

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 315

60 min
3
Ciasta
Zachwycający sernik bez pieczenia. Raz spróbujesz i przepadniesz
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Na spód:
  • 160-180 g ciasteczek Biscoff lub innych (mogą być np herbatniki albo ciastka pełnoziarniste),
  • 100 g masła
Masa serowa:
  • 750 g serka śmietankowego,
  • 100 g cukru pudru,
  • 300 ml śmietany 30% lub 36%,
  • 200 g kremu ciasteczkowego (do smarowania kanapek),
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,
  • 3 łyżeczki żelatyny,
  • 2 łyżki ciepłej wody
Wierzch
  • 1 puszka masy krówkowej,
  • orzechy
Sposób przygotowania:
1

Ciasteczka dokładnie pokrusz. Możesz to zrobić za pomocą specjalnej nakładki w blenderze albo malaksera. Dobrym pomysłem jest też włożenie ciastek do szczelnego worka i kruszenie ich wałkiem kuchennym. Masło rozpuść na małym ogniu.

2

Połącz ciasteczka z masłem. Wyłóż przygotowaną masą spód tortownicy, wcześniej nasmarowany delikatnie tłuszczem. Włóż do lodówki.

3

Rozpuść żelatynę w ciepłej wodzie i odstaw do napęcznienia. Serek śmietankowy razem z cukrem pudem zmiksuj aż do połączenia składników. Dodaj teraz krem ciasteczkowy i dalej mieszaj.

4

Ubij śmietanę na sztywną pianę. Za pomocą szpatułki dodawaj powoli ubitą śmietanę i łącz delikatnie, aż składniki się połączą. Na koniec dodaj ekstrakt z wanilii i napęczniałą żelatynę, dokładnie wymieszaj.

5

Na schłodzony spód wylej masę i włóż do lodówki najlepiej na całą noc, aby sernik ciasteczkowy Biscoff stężał.

6

Po tym czasie udekoruj ciasto masą krówkową. Aby lepiej się rozprowadzała, wcześniej podgrzej puszkę w gorącej wodzie. Posyp posiekanymi orzechami.