Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Ziołowy serniczek na zimno"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 544
6
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 600
5
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 876
11
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 544
6
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 600
5
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 876
11
4
4
REKLAMA
Ciasta
Ziołowy serniczek na zimno
Tina
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 ogórki wężowe
- 1 pęczek rzodkiewek
- 40 dag mielonego tłustego twarogu
- 1 i 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/2 pęczka koperku
- 1/2 pęczka szczypiorku
- kilka gałązek natki pietruszki
- kilka gałązek bazylii
- kilka gałązek mięty
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- sok wyciśnięty z cytryny
- 5–6 łyżeczek żelatyny
- sól
- mielony biały pieprz
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania: 30 minut (bez czasu chłodzenia). 1 porcja: 210 kcal. Cena porcji: 2,20 zł
2
Zioła opłucz, osusz, potnij na drobne kawałeczki. Ogórki umyj, obierz i posiekaj lub grubo zetrzyj. Oprósz solą i odłóż na około 15 minut, aby puściły sok i stały się miękkie. Lekko odciśnij.
3
Twaróg wymieszaj z kwaśną śmietaną. Przypraw do smaku solą, białym pieprzem i sokiem z cytryny. Wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
4
Żelatynę wymieszaj z niewielką ilością zimnej wody, odstaw na kilka minut. Kiedy spęcznieje, rozpuść, podgrzewając na bardzo małym ogniu, stale mieszając. Śmietanę kremówkę ubij na sztywno. Rzodkiewki oczyść i potnij w słupki.
5
Masę twarogową ostrożnie połącz z bitą śmietaną i żelatyną. Kiedy masa zacznie lekko tężeć, dodaj starte ogórki, posiekane zioła oraz pokrojone rzodkiewki.
6
Formę keksową wyłóż folią spożywczą. Nałóż do niej masę serową. Wstaw do lodówki na 4 godziny.Źródło: Tina