Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Rolada z udźca indyka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 53
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 60
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 53
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 60
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
5
REKLAMA
Dania główne
Rolada z udźca indyka
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg udźca indyka ze skórą
- 3 ząbki czosnku
- 1-2 cebule
- 3 dag migdałów bez skórki
- mielona słodka i wędzona papryka
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso (bez kości) umyj pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem. Rozetnij tak, aby powstał duży płat. Ułóż go skórką do dołu, przykryj folią spożywczą i delikatnie rozbij tłuczkiem. Natrzyj solą, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Przykryj i włóż do lodówki na 30 minut.
2
W tym czasie obierz i poszatkuj cebulę. Przesmaż ją na odrobinie oleju. Migdały posiekaj w słupki. Dodaj do cebuli. Całość smaż razem jeszcze 2-3 minuty. Zdejmij z ognia. Powstałą mieszankę dopraw do smaku solą, pieprzem i słodką papryką.
3
Na płacie mięsa rozłóż farsz, zwiń formując roladę. Zwiąż ją nicią kuchenną lub zepnij wykałaczkami. Oprósz z wierzchu wędzoną papryką. Włóż mięso do rękawa do pieczenia lub żaroodpornego naczynia posmarowanego olejem. Piecz 70-90 minut w temperaturze 180 st. 30 minut przed końcem pieczenia rozerwij rękaw (lub odkryj naczynie), aby rolada się przyrumieniła.Źródło: Świat kobiety