Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Wyśmienita tarta grzybowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 53
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 60
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 53
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 60
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
5
REKLAMA
Dania główne
Wyśmienita tarta grzybowa
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- na 15 dag mąki pszennej
- 5 dag startego sera żółtego
- 5 dag kwaśnej śmietany 18 proc
- 10 dag zimnego masła
- 1 łyżeczki soli. Na farsz 30 dag podgrzybków
- 30 dag kurek
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 jajka
- 25 dag kwaśnej śmietany 18 proc
- 10 dag startego sera żółtego
- 3 łyżki masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników szybko zagnieć ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń folią spożywczą, włóż do lodówki na ok. 30 min. Schłodzonym ciastem wylep dno oraz boki formy do tarty. Spód nakłuj w kilku miejscach widelcem, przykryj papierem do pieczenia i wsyp kilka garści suchej fasoli. Piecz ok. 15 min w temp. 200°C.
2
Grzyby oczyść z igliwia, opłucz, osusz. Większe pokrój na mniejsze kawałki, małe pozostaw w całości. Cebulę drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej masło, wrzuć posiekaną cebulę, mieszając zeszklij. Następnie wrzuć grzyby oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, zmniejsz ogień. Smaż aż odparuje nadmiar płynu. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem, wystudź.
3
Do miski wbij jajka, rozmąć widelcem lub trzepaczką. Dodaj śmietanę oraz starty ser, wymieszaj.
4
Na podpieczonym spodzie rozłóż grzyby i zalej masą śmietanowo-jajeczną. Piecz ok. 30 min w temp. 200°C. Podawaj na ciepło lub zimno.
5
(bez czasu oczekiwania): 30 minut. Porcja: 390 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie