Do góry

Dania główne Przepis na:

10 - minutowa cieciorka w pomidorach

10 - minutowa cieciorka w pomidorach

Autor:

Przepisów i artykułów: 254 Ocena: 2369

Dodano:

Odsłon: 691

szybkie smaczne danie na jesienno-zimową porę, ...także dla mięsożerców jako lekka alternatywa do spaghetti

Składniki

  • ciecierzyca 1 szklanka ugotowanej lub konserwowej
  • sos boloński 500 ml
  • coś zielonego do dekoracji :) np kiełki słonecznika albo szczypiorek
1-2 os. 15 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
10 - minutowa cieciorka w pomidorach

Przygotowanie

  1. Przygotowuję produkty - jest ich aż 2 :)
    - pierwszy : gotowana ciecierzyca. Z zamrażarki DomowejPiwniczki wyjmuję ugotowaną ciecierzycę i wkładam do garnka z odrobiną wody, włączam mały gaz - tak rozmrażam.
    - drugi: sos boloński. Mam własnej roboty, z DomowejPiwniczki (z pomidorków dojrzewających na słońcu, z ziołami włoskimi - przepis w przyszłości).




  2. Do ugotowanej ciecierzycy, która czeka już w garnku, dodaję sos boloński. Wszystko dobrze podgrzewam, przybieram zieleniną.
    W 10 minut obiad jest gotowy!

  3. Aneks ekonomiczny (bo zdrowotny jest oczywisty):

    Danie bardzo tanie, kiedy pomidory kupione w sezonie czekają przetworzone w dowolny sposób w słoiczkach a ciecierzyca kupowana na wagę w postaci suchej masy. Produkty w przepisie na 2 osoby - 3zł.
    W przypadku korzystania z ciecierzycy konserwowej i gotowego sosu, koszt wzrasta, a na zakupach przy wczytywaniu się ile pomidorów jest w słoiku z sosem, ja tracę cierpliwość :)

  4. Aneks (zanim się pojawi przepis na super miękką gotowaną ciecierzycę :)

    Skąd się wzięła mrożona ciecierzyca?
    Przygotowałam ciecierzycę w tzw międzyczasie w ciągu dnia:
    Rano zalewam cieciorkę przegotowaną wodą, do pełnej szklanki - "wypije" prawie całą wodę
    ...i zapominam :)
    Wieczorem w tej wodzie, której nie wypiła gotuję na małym ogniu godzinkę, czasem dłużej, aż zmięknie. Ja w tym czasie robię kolację, drugie śniadanie do pracy albo czytam książkę,

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń