Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, soczyste i aromatyczne mięsko na ciepło do obiadu, a na zimno Super dodatek do chleba.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Lasagne z mięsem mielonym
Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 1132
2
4
9
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1835
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Lasagne z mięsem mielonym
Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 1132
2
4
9
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1835
8
REKLAMA
Dania główne
Aromatyczna pieczeń wieprzowa
Songo6
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 kg mięsa wieprzowego z szynki, łopatki lub boczku
- 3 średnie cebule
- Sól, pieprz, przyprawa włoska, majeranek, Opcjonalnie kminek
- 3 łyżki tłuszczu
Sposób przygotowania:
1
Umyty i równo urojony kawałek mięsa wieprzowego natrzeć solą i przyprawami że wszystkich stron i odłożyć na 1,5 godziny. Dzielące się na poszczególne mięśnie mięso z łopatki należy po natarciu przyprawami, a przed włożeniem do piekarnika zwinąć tak, by powstał jednakowej grubości kawałek i osznurować go jak balerinki. Na boczku przeznaczonym na pieczeń należy przed natarciem przyprawami pokroić ostrym nożem skórę na drobną kostkę. Ułożyć mięso w brytfannie, skropić tłuszczem, wstawić do nagrzanego do 180 °C piekarnika i podpiec około 75 minut. Do zrumienionego mięsa dodać pokrojoną w kostkę cebulę skropić dno brytfanny kilkoma łyżkami wody i na małym ogniu mięso dopiec do miękkości. Miękkie mięso przełożyć na półmisku i pokroić na około 2 cm plastry, a do btytfanny wlać pół szklanki wody i zagotować. Sos zlać do kubeczka. Aromatyczną pieczeń można podawać na ciepło i zimno. Na ciepło podaję się z sosem i ziemniakami lub kluskami śląskimi oraz z surówką np.z kapusty. SMACZNEGO!!!