Smaker
Ciasta ze śliwkami - najlepsze przepisy

Aromatyczne kluski z grzybami

03.04.2019 Odsłon: 3858
5.0 (12 oceny)
Aromatyczne kluski z grzybami
60 min
3-4 os.
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe

Dziś przepis na faszerowane grzybami kluski z ciasta ziemniaczanego. Miękkie ciasto oraz aromatyczny farsz to pewna gwarancja smaku, jest to idealny przepis na sycący jednodaniowy obiad. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Piątkowa zupa jarzynowa z pieczarkami
AZgotuj
AZgotuj
Zupy

Piątkowa zupa jarzynowa z pieczarkami

Zupy Piątkowa zupa jarzynowa z pieczarkami

W piątki gotuję zupę z tego co akurat mam w lodówce. Dziś wysza pyszna, gorąc...

Odsłon: 141

15 min
4
Humus z awokado
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z awokado

Przekąski Humus z awokado

Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.

Odsłon: 186

15 min
2
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną

Zupy Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną

Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.

Odsłon: 238

30 min
4
Rafaello na krakersach
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Rafaello na krakersach

Ciasta Rafaello na krakersach

Szukasz pomysłu na szybki, rozpływający się w ustach deser bez włączania piek...

Odsłon: 970

30 min
5
Gulasz z szynki z papryką
smaker
smaker
Dania główne

Gulasz z szynki z papryką

Dania główne Gulasz z szynki z papryką

Gulasz z szynki wieprzowej z dodatkiem słodkiej papryki to doskonała, nieco c...

Odsłon: 86

30 min
1
Kociołek węgierski
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kociołek węgierski

Dania główne Kociołek węgierski

Polecam. Pożywne, rozgrzewające danie.

Odsłon: 183

30 min
7
Dania główne
Aromatyczne kluski z grzybami
Aromatyczne kluski z grzybami
Autor:
Smacznebodomowe
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 gramów pieczarek
  • 1,2 kilograma ziemniaków
  • 200 gramów maki ziemniaczanej
  • 3 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

• Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie • Pieczarki kroimy w drobna kostkę, przekładamy do garnka i zalewamy połową szklanki wody, dodajemy sól i pieprz, gotujemy 20 minut • Do szklanki wlewamy 4 łyżki wody oraz płaską łyżkę mąki pszennej, całość dokładnie mieszamy tak by nie było grudek • Zawartość szklanki przelewamy do garnka z pieczarkami i mieszamy, podgrzewany do momentu zgęstnienia sosu (około minuty) • Ziemniaki odcedzamy z wody, przeciskamy przez prasę, dodajemy masło i pozostawiamy do wystudzenia

2

• Do ziemniaków dodajemy mąkę ziemniaczaną oraz płaską łyżeczkę soli a następnie dokładnie wyrabiamy ciasto • Z gotowego ciasta formujemy placek, na środek dodajemy sos pieczarkowy i formujemy kluski • Pozostały farsz wykorzystujemy do polania klusek • Tak przygotowane kluski gotujemy w osolonej wodzie przez około 6 minut