Smaker
Odsłon: 6104 28.10.2014

Babeczki ziemniaczane z mięsnym farszem

>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Co zrobić z ugotowanym mięsem drobiowym (po rosole)?? Oto kolejna propozycja.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

Pasztet

Śniadania Pasztet

Pasztet to doskonała przekąska lub dodatek do pieczywa. Pomimo sporej ilości...

Odsłon: 995

>60 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

To danie to hit każdej imprezy, na święta, sylwestra, urodziny czy inne spotk...

Odsłon: 130

>60 min
2
Sugar Free Kitchen TV
Sugar Free Kitchen TV
Dania główne

Kurczak pieczony w maśle orzechowym

Dania główne Kurczak pieczony w maśle orzechowym

Masło orzechowe nadaje mięsu głębokiego smaku i aromatu. W Polsce niewielu w...

Odsłon: 114

>60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przetwory

Nalewka miodowa, miodówka

Przetwory Nalewka miodowa, miodówka

Po powrocie do domu w zimowe wieczory kieliszek domowej miodówki rewelacyjnie...

Odsłon: 68

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Frytki z cukinii

Przekąski Frytki z cukinii

Chrupiące frytki z cukinii pieczone w piekarniku, w panierce, idealne jako sa...

Odsłon: 80

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Krążki z cukinii

Przekąski Krążki z cukinii

Chrupiące krążki z cukinii smażone w panierce, idealne jako samodzielna przek...

Odsłon: 75

60 min
2
Dania główne

Babeczki ziemniaczane z mięsnym farszem

Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 duże udko z kurczaka (ugotowane)
  • garść żołądków drobiowych (ugotowanych)
  • 600 g ziemniaków
  • 3-4 łyżki śmietany
  • pęczek koperku
  • mąka ziemniaczana
  • cebula
  • jajko
  • zioła prowansalskie
  • sól ,pieprz

Sposób przygotowania:

1

Ziemniaki gotujemy ,osączamy i razem z posiekanym koperkiem i śmietaną ubijamy na puree. Dodajemy mąkę ziemniaczaną (masa ma być plastyczna). Blaszkę na muffinki smarujemy tłuszczem ,do każdej wykładamy farsz ziemniaczany ,robiąc dołek (miejsce na farsz mięsny). Ugotowane mięso oddzielamy od kości i razem z ugotowanymi żołądkami i cebulą mielimy na największych oczkach. Dodajemy jajko ,doprawiamy do smaku solą ,pieprzem i ziołami prowansalskimi. Farsz wykładamy do każdej babeczki. Wierzch babeczek przykrywamy farszem ziemniaczanym. Babeczki zapiekamy w temperaturze 200°C przez 40-50 min. Całość podałem z sosem pieczarkowym i surówką z białej kapusty.