Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świetnie nadaje się na obiad ,jak i na kolację przy świecach. Subtelny smak bez nadmiaru dodatków. Prosto i smacznie.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Bakłażana kroimy na pół (wzdłuż) ,wycinamy miąższ ze środka. Połówki bakłażana oprószamy solą. Miąższ z bakłażana i cebulę kroimy w małą kostkę ,podsmażamy na oliwie. Gdy cebula zrobi się szklista dodajemy mięso oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy pomidory (sparzone ,obrane ,bez nasion) pokrojone w paski ,doprawiamy solą ,pieprzem i ziołami (całość redukujemy ,by nie było zbyt dużo soku). Następnie studzimy i mieszamy z posiekanym koperkiem i tartym serem żółtym. Połówki bakłażana płuczemy ,osuszamy i wypełniamy farszem. Przekładamy do formy żaroodpornej i zapiekamy 30 min w temperaturze 190°C.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przekąski
Bakłażan faszerowany
Danie wegetariańskie. Pomysł na faszerowanie warzyw wziął się z oszczędnej ku...
Odsłon: 16787
24
Dania główne
Zapiekany bakłażan po sycylijsku
Wielbiciele bakłażana - koniecznie wypróbować. PS: doskonale sprawdzi się z...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 4705
14
Dania główne
bakłażan zapiekany z mozzarellą
prosta i smaczna zapiekanka z bakłażana, propozycja na letnią kolację
Odsłon: 5061
7
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Czkmeruli - gruziński kurczak w sosie czosnkowym
Gruzińskie czkmeruli to jedno z klasycznych dań tamtego rejonu. Pierwotnie by...
Odsłon: 1896
4
1
Desery
Dietetyczny sernik truskawkowy
Serniki są jednymi z najpopularniejszych i najbardziej lubianych ciast, które...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Owoce
- Przyprawy
- Płatki
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 226
2
Dania główne
Młoda kapusta z kiełbasą
Młoda kapusta z kiełbasą zawsze pojawia się na stołach, kiedy zaczyna się sez...
Odsłon: 178
3
Dania główne
Rolada z kurczaka z warzywami
Rolada z kurczaka z warzywami z tego przepisu to bardzo nietypowa i ciekawie...
Odsłon: 251
2
Zupy
Zupa z bobem
Zupa z bobem to ciekawa propozycja na letnie pierwsze danie. Duża ilość warzy...
Odsłon: 99
1
Inne przepisy autora
Przekąski
Pieczarkowa przekąska do grilla
Przed nami pełnia wiosny, okres majówkowych grillowań i biesiadowania na świe...
Odsłon: 1945
5
4
Przepis dnia
Dania główne
Jesienne krokiety
Krokiety, to taka klasyka kulinarna. Każdy kiedyś je jadł i dla większości je...
Odsłon: 4841
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Czkmeruli - gruziński kurczak w sosie czosnkowym
Gruzińskie czkmeruli to jedno z klasycznych dań tamtego rejonu. Pierwotnie by...
Odsłon: 1896
4
1
Desery
Dietetyczny sernik truskawkowy
Serniki są jednymi z najpopularniejszych i najbardziej lubianych ciast, które...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Owoce
- Przyprawy
- Płatki
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 226
2
Dania główne
Młoda kapusta z kiełbasą
Młoda kapusta z kiełbasą zawsze pojawia się na stołach, kiedy zaczyna się sez...
Odsłon: 178
3
Dania główne
Rolada z kurczaka z warzywami
Rolada z kurczaka z warzywami z tego przepisu to bardzo nietypowa i ciekawie...
Odsłon: 251
2
Zupy
Zupa z bobem
Zupa z bobem to ciekawa propozycja na letnie pierwsze danie. Duża ilość warzy...
Odsłon: 99
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Bakłażan nadziewany mięsem
GREGORHSPEED
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- średniej wielkości bakłażan
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 g mięsa mielonego mieszanego
- 2 średnie pomidory
- 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki oregano
- 1.2 łyżeczki bazylii
- 50 g startego żółtego sera
- 1/2 pęczka koperku
- sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1
Bakłażana kroimy na pół (wzdłuż) ,wycinamy miąższ ze środka. Połówki bakłażana oprószamy solą. Miąższ z bakłażana i cebulę kroimy w małą kostkę ,podsmażamy na oliwie. Gdy cebula zrobi się szklista dodajemy mięso oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy pomidory (sparzone ,obrane ,bez nasion) pokrojone w paski ,doprawiamy solą ,pieprzem i ziołami (całość redukujemy ,by nie było zbyt dużo soku). Następnie studzimy i mieszamy z posiekanym koperkiem i tartym serem żółtym. Połówki bakłażana płuczemy ,osuszamy i wypełniamy farszem. Przekładamy do formy żaroodpornej i zapiekamy 30 min w temperaturze 190°C.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Młode ziemniaki zapiekane w rękawie
Dania główne
Kotlety z uda kurczaka.
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Dania główne
Zapiekanka z chleba tostowego
Młode ziemniaki zapiekane w rękawie
Przepis na młode ziemniaki zapiekane w rękawie z ziołami.
Odsłon: 124
Kotlety z uda kurczaka.
Jeśli nie lubisz spędzać dużo czasu w kuchni to jest idealna propozycja dla C...
Odsłon: 139