Smaker
Boże Narodzenie na słono

Barszczyk i krokiety z mięsem i pieczarkami

11.11.2024 Odsłon: 5430
5.0 (7 oceny)
60 min
60 min
>6 os.
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_

Idealny zestaw na chłodne dni Rozgrzewający barszczyk i pyszne i chrupiące krokiety z mięsem i pieczarkami Jak dla mnie pyszny obiadek

Potrzebne przybory kuchenne

Patelnia,tarka, nóż, miska,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5270

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 834

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1374

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11687

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5052

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1298

60 min
5
Dania główne
Barszczyk i krokiety z mięsem i pieczarkami
Autor:
agnieszka_gotuje_
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Łyżka roztopionego masła
  • 400 ml mleka
  • Szczypta soli
  • Pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 ml wody gazowanej
  • 320 g mąki
  • 2 jajka
  • Farsz do krokietów
  • Jedna cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • Jedna marchewka duża
  • 500 g mięsa mielonego
  • 420 g pieczarek
  • Przyprawy to sól pieprz, słodka papryka czerwona,tymianek,
  • Dodatkowo do obtoczenia krokietów , mąka, jajka i bułka tarta
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Naleśniki Do miski wsypuje i wlewam składniki na naleśniki. Mąka, sól,proszek do pieczenia,jajka,mleko, wodę gazowana i masło. Miksuję wszystko i smażę na patelni naleśniki.

2

Farsz na krokiety Na patelni podsmażam cebulę z czosnkiem i dodaje startą na drobnych oczkach marchewkę. Smażę chwilę i dodaje mięso. Kiedy mięso jest gotowe dodaje umyte i starte na dużych oczkach pieczarki. Trzymam wszystko na patelni aż cały płyn na pieczarek odparuje. Na sam koniec dodaje wszystkie przyprawy. Farsz przekładam na sito o zostawiam do przestygnięcia.

3

Na każdego naleśnika nakładam porcję farszu i składam krokieta w rulon. Obtaczamy w mące, rozmąconym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony Do tego barszczyk i mamy idealny zestaw