Smaker

Barszczyk i krokiety z mięsem i pieczarkami

11.11.2024 Odsłon: 5387
5.0 (7 oceny)
60 min
60 min
>6 os.
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_

Idealny zestaw na chłodne dni Rozgrzewający barszczyk i pyszne i chrupiące krokiety z mięsem i pieczarkami Jak dla mnie pyszny obiadek

Potrzebne przybory kuchenne

Patelnia,tarka, nóż, miska,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5393

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1749

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5290

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1241

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2378

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1796

60 min
16
Dania główne
Barszczyk i krokiety z mięsem i pieczarkami
Autor:
agnieszka_gotuje_
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Łyżka roztopionego masła
  • 400 ml mleka
  • Szczypta soli
  • Pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 ml wody gazowanej
  • 320 g mąki
  • 2 jajka
  • Farsz do krokietów
  • Jedna cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • Jedna marchewka duża
  • 500 g mięsa mielonego
  • 420 g pieczarek
  • Przyprawy to sól pieprz, słodka papryka czerwona,tymianek,
  • Dodatkowo do obtoczenia krokietów , mąka, jajka i bułka tarta
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Naleśniki Do miski wsypuje i wlewam składniki na naleśniki. Mąka, sól,proszek do pieczenia,jajka,mleko, wodę gazowana i masło. Miksuję wszystko i smażę na patelni naleśniki.

2

Farsz na krokiety Na patelni podsmażam cebulę z czosnkiem i dodaje startą na drobnych oczkach marchewkę. Smażę chwilę i dodaje mięso. Kiedy mięso jest gotowe dodaje umyte i starte na dużych oczkach pieczarki. Trzymam wszystko na patelni aż cały płyn na pieczarek odparuje. Na sam koniec dodaje wszystkie przyprawy. Farsz przekładam na sito o zostawiam do przestygnięcia.

3

Na każdego naleśnika nakładam porcję farszu i składam krokieta w rulon. Obtaczamy w mące, rozmąconym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony Do tego barszczyk i mamy idealny zestaw