Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Barszczyk i krokiety z mięsem i pieczarkami

11.11.2024 Odsłon: 5367
5.0 (7 oceny)
60 min
60 min
>6 os.
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_

Idealny zestaw na chłodne dni Rozgrzewający barszczyk i pyszne i chrupiące krokiety z mięsem i pieczarkami Jak dla mnie pyszny obiadek

Potrzebne przybory kuchenne

Patelnia,tarka, nóż, miska,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

konhambos
konhambos
Dania główne

Spaghetti z cukinii à la carbonara

Dania główne Spaghetti z cukinii à la carbonara

Dla milosników cukinii i szybkiej kuchni. Obiad w 15 minut, prosty, smaczny,...

Odsłon: 5354

15 min
33
Bobby
Bobby
Śniadania

Parówkowe serce

Śniadania Parówkowe serce

Bardzo lubię parówki oraz dania z jajek. Dzisiaj łącze te dwa składniki w jed...

Odsłon: 442

15 min
9
Bobby
Bobby
Przekąski

Tosty z chleba z tatarem

Przekąski Tosty z chleba z tatarem

Zapraszam dzisiaj na tosta z tatarem, ale zrobionym trochę inaczej.

Odsłon: 189

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Kotlet Herkulesa

Dania główne Kotlet Herkulesa

Kotlet Herkulesa powstaje dzięki połączeniu aromatycznych składników marynaty...

Odsłon: 47801

30 min
27
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Dania główne Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Znudziły ci się już ziemniaki i inne pomysły obiadowe? Zapiekanka makaronowa...

Odsłon: 165658

60 min
218
smaker
smaker
Przekąski

Pasztet z warzyw z rosołu

Przekąski Pasztet z warzyw z rosołu

Po każdym rosole zawsze zostaje nadmiar składników, które raczej w zupie nie...

Odsłon: 30685

60 min
26
Dania główne
Barszczyk i krokiety z mięsem i pieczarkami
Autor:
agnieszka_gotuje_
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Łyżka roztopionego masła
  • 400 ml mleka
  • Szczypta soli
  • Pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 ml wody gazowanej
  • 320 g mąki
  • 2 jajka
  • Farsz do krokietów
  • Jedna cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • Jedna marchewka duża
  • 500 g mięsa mielonego
  • 420 g pieczarek
  • Przyprawy to sól pieprz, słodka papryka czerwona,tymianek,
  • Dodatkowo do obtoczenia krokietów , mąka, jajka i bułka tarta
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Naleśniki Do miski wsypuje i wlewam składniki na naleśniki. Mąka, sól,proszek do pieczenia,jajka,mleko, wodę gazowana i masło. Miksuję wszystko i smażę na patelni naleśniki.

2

Farsz na krokiety Na patelni podsmażam cebulę z czosnkiem i dodaje startą na drobnych oczkach marchewkę. Smażę chwilę i dodaje mięso. Kiedy mięso jest gotowe dodaje umyte i starte na dużych oczkach pieczarki. Trzymam wszystko na patelni aż cały płyn na pieczarek odparuje. Na sam koniec dodaje wszystkie przyprawy. Farsz przekładam na sito o zostawiam do przestygnięcia.

3

Na każdego naleśnika nakładam porcję farszu i składam krokieta w rulon. Obtaczamy w mące, rozmąconym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony Do tego barszczyk i mamy idealny zestaw