Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Befsztyk z czosnkową nutą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
14
Przepis dnia
85
22
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4850
39
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418871
1142
Ostatnio komentowane przepisy
9
14
Przepis dnia
85
22
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4850
39
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418871
1142
REKLAMA
Dania główne
Befsztyk z czosnkową nutą
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag mięsa wołowego
- 4 gruszki
- pół szklanki białego i czerwonego wina
- 2 goździki
- liść laurowy
- łyżka cukru
- 3 ząbki czosnku
- pieprz
- sok z cytryny
- 2 łyżki oleju
- ciemny sos do pieczeni
- 10 dag grzybów
- szklanka śmietany
- 4 łyżki smażonych borówek
- rozmaryn
- sól
Sposób przygotowania:
1
Wołowinę pokrój w cienkie plastry i lekko rozbij. Następnie posmaruj kawałki mięsa przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Na patelni rozgrzej olej i usmaż mięso.
2
Podduś pod przykryciem przez 40 minut, aż mięso będzie miękkie. Sos przygotuj według przepisu na opakowaniu.
3
Grzyby obsmaż i zalej sosem oraz czerwonym winem. Całość gotuj przez około 20 minut.
4
Dopraw śmietaną i udekoruj rozmarynem. Sosem polej mięso. Gruszki obierz, przekrój na pół i oczyść z gniazd nasiennych. Włóż do rondelka, zalej białym winem i 300 ml wody.
5
Dodaj goździki, liść laurowy, sok z cytryny i cukier. Całość zagotuj. Gdy gruszki będą miękkie, wyjmij je i zanurz w zimnej wodzie. We wgłębienia po gniazdach włóż borówki.Źródło: Na żywo