Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Befsztyk z czosnkową nutą

05.12.2008 Odsłon: 19
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Sprawdzony przepis na "Befsztyk z czosnkową nutą"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40161

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12398

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1399

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13305

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1838

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5643

30 min
3
Dania główne
Befsztyk z czosnkową nutą
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag mięsa wołowego
  • 4 gruszki
  • pół szklanki białego i czerwonego wina
  • 2 goździki
  • liść laurowy
  • łyżka cukru
  • 3 ząbki czosnku
  • pieprz
  • sok z cytryny
  • 2 łyżki oleju
  • ciemny sos do pieczeni
  • 10 dag grzybów
  • szklanka śmietany
  • 4 łyżki smażonych borówek
  • rozmaryn
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Wołowinę pokrój w cienkie plastry i lekko rozbij. Następnie posmaruj kawałki mięsa przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Na patelni rozgrzej olej i usmaż mięso.

2

Podduś pod przykryciem przez 40 minut, aż mięso będzie miękkie. Sos przygotuj według przepisu na opakowaniu.

3

Grzyby obsmaż i zalej sosem oraz czerwonym winem. Całość gotuj przez około 20 minut.

4

Dopraw śmietaną i udekoruj rozmarynem. Sosem polej mięso. Gruszki obierz, przekrój na pół i oczyść z gniazd nasiennych. Włóż do rondelka, zalej białym winem i 300 ml wody.

5

Dodaj goździki, liść laurowy, sok z cytryny i cukier. Całość zagotuj. Gdy gruszki będą miękkie, wyjmij je i zanurz w zimnej wodzie. We wgłębienia po gniazdach włóż borówki.Źródło: Na żywo