Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Każdy kto choć raz w życiu własnoręcznie tarł chrzan wie jaki to wyciskacz łez. Aby nie płakać przy tarciu chrzanu wystarczy zastosować poniższe triki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 34
4
Zupy
Szybka zupa ziemniaczana
Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kiełbasy
Odsłon: 1098
3
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 147
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 34
4
Zupy
Szybka zupa ziemniaczana
Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kiełbasy
Odsłon: 1098
3
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 147
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Bezłzawe tarcie chrzanu
ErJot
Składniki
Sposób przygotowania:
1
Przewiewne miejsce. Jeśli będziemy trzeć chrzan w miejscu przewiewnym charakterystyczny zapach ulotni się. Dlatego dobrze jest czynność tą wykonywać na świeżym powietrzu w lekko wietrzny dzień np. na balkonie. Możemy też robić to przy otwartym oknie ale lepiej jest zrobić przeciąg lub włączyć /i odpowiednio ustawić/ wentylator.
2
Cyrkulacja powietrza. Jeśli przetwarzamy chrzan w mieszkaniu można włączyć okap kuchenny, który pochłonie zapach. Możemy również trzeć chrzan przy rozpalonym ogniu w kominku - czynny /tzn. przeczyszczony / przewód kominowy pochłonie i odprowadzi nieprzyjemny aromat na zewnątrz.
3
Zimno Pod wpływem ciepła zapachy stają się bardziej intensywne. Dlatego korzenie chrzanu "przed obróbką" dobrze jest włożyć do chłodnego pomieszczenia, lodówki lub zalać lodowatą wodą. Również nóż i tarkę, które będziemy wykorzystywać dobrze jest schłodzić w lodówce lub zamrażalniku.
4
Przechowywanie Małe ilości startego chrzanu jak najszybciej przekładamy do słoiczka i zakręcamy - aromat nie będzie rozchodził się po całym mieszkaniu. Dobrym sposobom jest również skrapianie tartego chrzanu sokiem z cytryny - zapach nie będzie taki dokuczliwy a sam chrzan zachowa ładny jasny kolor.
5
Maszynka do mielenia. Niektórzy zamiast tradycyjnie trzeć chrzan mielą go w maszynce do mięsa - szybkie, łatwe i praktyczne ale sprawdza się przy większych ilościach chrzanu.