Smaker
Sezon na bób

Biała kiełbasa w piwie

16.11.2014 Odsłon: 4101
5.0 (18 oceny)
Biała kiełbasa w piwie
>60 min
3-4 os.
MojaKuchnia
MojaKuchnia

Prosty przepis na aromatyczną, białą kiełbasę w piwno-cebulowym sosie. Do przygotowania można użyć zarówno kiełbasy parzonej, jak i surowej. Jeśli wybierzemy tę parzoną, to koniecznie trzeba ją ponacinać, żeby nie popękała i nie rozpadła się w czasie gotowania.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos grzybowo - drobiowy z makaron PENNE Barilla
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Sos grzybowo - drobiowy z makaron PENNE Barilla

Dania główne Sos grzybowo - drobiowy z makaron PENNE Barilla

Mój dzisiejszy obiad to danie składające się z pysznego sosu z podgrzybków i...

Odsłon: 105

60 min
2
Tarta owocowa z kremem mascarpone
wałek
wałek
Ciasta

Tarta owocowa z kremem mascarpone

Ciasta Tarta owocowa z kremem mascarpone

Proste ciasto z malinami i borówkami na bazie kruchego spodu z pysznym kremem...

Odsłon: 178

30 min
4
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę

Przetwory Frużelina wiśniowa do słoików na zimę

Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...

Odsłon: 53

30 min
0
Zupa krem z pomidorów i świeżych ziół
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Zupa krem z pomidorów i świeżych ziół

Zupy Zupa krem z pomidorów i świeżych ziół

Pomidorowa zupa krem we włoskim stylu - z ziołami i dodatkiem mascarpone, pod...

Odsłon: 60

15 min
4
Kapusta razem z ziemniakami do obiadu
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kapusta razem z ziemniakami do obiadu

Dania główne Kapusta razem z ziemniakami do obiadu

Dzisiaj kapusta razem z ziemniakami do obiadu. Ugotowana kapusta kiszona połą...

Odsłon: 1277

60 min
9
Chrupiąca sałatka z ryżem i tuńczykiem
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Chrupiąca sałatka z ryżem i tuńczykiem

Sałatki Chrupiąca sałatka z ryżem i tuńczykiem

To prosta, szybka i sycąca sałatka, idealna na lunch, kolację albo jako dodat...

Odsłon: 356

15 min
1
Wędliny
Biała kiełbasa w piwie
Biała kiełbasa w piwie
Autor:
MojaKuchnia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 białych kiełbasek
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka czerwonej papryki
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • butelka piwa porter
  • 1 łyżka smalcu
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kiełbaski nacinamy, jak do grillowania i podsmażamy z każdej strony na rozgrzanym smalcu. Kiedy już się zrumienią zalewamy je piwem i zmniejszamy ogień. Dodajemy przyprawy i rozgniecione ząbki czosnku, gotujemy aż część piwa się zredukuje.

2

Cebulę kroimy w dość grube paski i dorzucamy do kiełbasek, dokładnie mieszamy. Gotujemy aż prawie całe piwo odparuje i zostanie gęsty piwno-cebulowy sos.