Dania główne Przepis na:
Biała kiełbasa w piwie
Przepisów i artykułów: 52 Ocena: 2327
Dodano: 16.11.2014
Odsłon: 3196
Prosty przepis na aromatyczną, białą kiełbasę w piwno-cebulowym sosie. Do przygotowania można użyć zarówno kiełbasy parzonej, jak i surowej. Jeśli wybierzemy tę parzoną, to koniecznie trzeba ją ponacinać, żeby nie popękała i nie rozpadła się w czasie gotowania.
Składniki
- 6 białych kiełbasek
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka czerwonej papryki
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- butelka piwa porter
- 1 łyżka smalcu
- sól
- pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kiełbaski nacinamy, jak do grillowania i podsmażamy z każdej strony na rozgrzanym smalcu.
Kiedy już się zrumienią zalewamy je piwem i zmniejszamy ogień.
Dodajemy przyprawy i rozgniecione ząbki czosnku, gotujemy aż część piwa się zredukuje.
-
Cebulę kroimy w dość grube paski i dorzucamy do kiełbasek, dokładnie mieszamy.
Gotujemy aż prawie całe piwo odparuje i zostanie gęsty piwno-cebulowy sos.
3409 odsłon
12
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
luna76 16 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam białą kiełbasę, ale w takiej wersji nie robiłam. Musi być pyszna !!9 Kto głosował? | Odpowiedz