Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Bigos.
balbinka568
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- -Kapusta kiszona - 2 kg
- -Łopatka wieprzowa - 1 kg
- -Kiełbasa (może być śląska lub toruńska) - 400 g
- -Ziele angielskie - 4 ziarenka
- -Liść laurowy - 3 listki
- -Przyprawa do bigosu
- -Przecier pomidorowy
- -Sól, pieprz
- -Kostka rosołowa
- -Majeranek - 2 łyżeczki
- -Olej - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Kapustę włożyć do garnka, zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Gotować około 10 minut. Następnie wylać z kapusty wodę i nalać nowej.
2
Dodać kostkę rosołową, ziele angielskie i liść laurowy. Gotować około 1 godziny.
3
Łopatkę umyć, pokroić i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Dodać do kapusty i gotować.
4
Kiełbasę pokroić i dodać do gotującej się kapusty.
5
Dodać przecier pomidorowy i przyprawę do bigosu. Gotować około godziny.
6
Na końcu dodać majeranek i doprawić solą i pieprzem do smaku.