Dania główne Przepis na:
Bigos.
Przepisów i artykułów: 177 Ocena: 2498
Dodano: 29.06.2016
Odsłon: 14456
Bigos najlepiej smakuje po kilku dniach.
Składniki
- -Kapusta kiszona - 2 kg
- -Łopatka wieprzowa - 1 kg
- -Kiełbasa (może być śląska lub toruńska) - 400 g
- -Ziele angielskie - 4 ziarenka
- -Liść laurowy - 3 listki
- -Przyprawa do bigosu
- -Przecier pomidorowy
- -Sól, pieprz
- -Kostka rosołowa
- -Majeranek - 2 łyżeczki
- -Olej - 2 łyżki
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę włożyć do garnka, zalać wodą i doprowadzić do wrzenia.
Gotować około 10 minut.
Następnie wylać z kapusty wodę i nalać nowej. -
Dodać kostkę rosołową, ziele angielskie i liść laurowy.
Gotować około 1 godziny. -
Łopatkę umyć, pokroić i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Dodać do kapusty i gotować. -
Kiełbasę pokroić i dodać do gotującej się kapusty.
-
Dodać przecier pomidorowy i przyprawę do bigosu.
Gotować około godziny. -
Na końcu dodać majeranek i doprawić solą i pieprzem do smaku.
19622 odsłon
24
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz