Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

BIGOS

01.02.2009 Odsłon: 14823
5.0 (68 oceny)
>60 min
>6 os.
LIDECZKA
LIDECZKA

Staropolskie i pyszne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet drobiowy w porach

Dania główne Filet drobiowy w porach

Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.

Odsłon: 6617

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Pora na pora - sałatka do obiadu

Sałatki Pora na pora - sałatka do obiadu

Polecam, bardzo smaczna.

Odsłon: 4541

15 min
37
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciasta Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciacho bez pieczenia, bez brudzenia miksera, nawet miski nie ma do wylizania!...

Odsłon: 31667

60 min
47

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1326994

>60 min
4824
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 982

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 4031

15 min
21
Dania główne
BIGOS
Autor:
LIDECZKA
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • biała kapusta, 1 główka
  • kapusta kiszona, 0,5 kg
  • wieprzowina (może być golonka), 0,3 kg
  • wołowina, 0,3 kg
  • kiełbasy, 0,5 kg
  • cebula, 2
  • jabłka (lub dżem jabłkowy), 2
  • śliwki suszone bez pestek
  • sól, pieprz, liść laurowy, ziele zngielsie, kminek (jeśli ktoś lubi)
  • starta gałka muszkatałowa
  • suszone grzyby
  • włoszczyzna
  • koncentrat pomidorowy, 1-2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Mięso ugotować w warzywach. Wyjąć, obrać z kości, drobno pokroić.

2

Na tym rosole ugotować białą i kiszoną kapustę drobno poszatkowaną. Dodać pokrojoną cebulę w kostkę, przyprawy, cały czas gotując na wolnym ogniu.

3

Grzyby i śliwki namoczyć, pokroić, dodać do kapusty. To samo zrobić z jabłkami. Cały czas gotować.

4

Dodać mięso i pokrojoną w ćwierćplastry kiełbasę. Zaprawić koncentratem. Gotować na wolnym ogniu.

5

Dobry bigos gotuje się trzy dni. Po pierwszym dniu ostudzić, następnego dnia nadal gować. itd.

6

Podawać na gorąco z ziemniakami, chlebem lub czeskimi knedliczkami. Pychota. Smacznego.