Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszny bigos, kapusta kiszona i dużo mięsa a jednak nie jest tłusty i ciężki, gotowany 2 dni, nadwyżkę wkładam do słoików i pasteryzuję
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 268
3
Dania główne
Pyzy z mięsem mielonym
Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...
Odsłon: 5007
20
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4855
35
Dania główne
Ryba z airfryera
Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...
Odsłon: 44933
18
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...
Odsłon: 558
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 268
3
Dania główne
Pyzy z mięsem mielonym
Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...
Odsłon: 5007
20
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4855
35
Dania główne
Ryba z airfryera
Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...
Odsłon: 44933
18
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...
Odsłon: 558
5
2
REKLAMA
Dania główne
Bigos
asia67
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- kapusta kiszona ok 4 kg
- łopatka wp 1,5 kg
- wołowina 0,5 kg
- boczek, szynka, wędzonki 0,5 kg
- grzyby suszone 2 garści
- liść laurowy, sól, pieprz, sos sojowy
- musztarda
Sposób przygotowania:
1
1. kapustę zalać zimna wodą, zagotować i gotować ok 20 min, odcedzić, 2. wołowinę pokroić w kostkę, podsmażyć, przełożyć do większego garnka, dodać 2 liście laurowe, podlać gorącą wodą, dusić na małym ogniu, 3. łopatkę pokroić w kostkę, zrumienić, dodać do wołowiny po ok 30 min, doprawić solą i pieprzem, dusić, 4. grzyby namoczyć a następnie ugotować, 5. podduszone mięso i grzyby dodać do garnka z kapustą, dusić razem na małym ogniu, na koniec dodać łyżkę musztardy, wymieszać, doprawić do smaku i jeszcze chwile gotować, wystudzić, na następny dzień bigos zagotować ponownie, smacznego