Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszny bigos, kapusta kiszona i dużo mięsa a jednak nie jest tłusty i ciężki, gotowany 2 dni, nadwyżkę wkładam do słoików i pasteryzuję
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Duszone przepiórki w szynce
Wspaniałe świąteczne danie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Szynki
Odsłon: 51
3
6
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 638
5
5
Sałatki
Sałatka z tofu
Sałatka z tofu z dodatkiem świeżych warzyw to prawdziwy rarytas dla każdego w...
Odsłon: 1597
4
Wędliny
Półkaczek
Ulubiona wędlina z kaczki.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kaczka
- Przyprawy
Odsłon: 347
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Duszone przepiórki w szynce
Wspaniałe świąteczne danie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Szynki
Odsłon: 51
3
6
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 638
5
5
Sałatki
Sałatka z tofu
Sałatka z tofu z dodatkiem świeżych warzyw to prawdziwy rarytas dla każdego w...
Odsłon: 1597
4
Wędliny
Półkaczek
Ulubiona wędlina z kaczki.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kaczka
- Przyprawy
Odsłon: 347
11
REKLAMA
Dania główne
Bigos
asia67
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- kapusta kiszona ok 4 kg
- łopatka wp 1,5 kg
- wołowina 0,5 kg
- boczek, szynka, wędzonki 0,5 kg
- grzyby suszone 2 garści
- liść laurowy, sól, pieprz, sos sojowy
- musztarda
Sposób przygotowania:
1
1. kapustę zalać zimna wodą, zagotować i gotować ok 20 min, odcedzić, 2. wołowinę pokroić w kostkę, podsmażyć, przełożyć do większego garnka, dodać 2 liście laurowe, podlać gorącą wodą, dusić na małym ogniu, 3. łopatkę pokroić w kostkę, zrumienić, dodać do wołowiny po ok 30 min, doprawić solą i pieprzem, dusić, 4. grzyby namoczyć a następnie ugotować, 5. podduszone mięso i grzyby dodać do garnka z kapustą, dusić razem na małym ogniu, na koniec dodać łyżkę musztardy, wymieszać, doprawić do smaku i jeszcze chwile gotować, wystudzić, na następny dzień bigos zagotować ponownie, smacznego