Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszny bigos, kapusta kiszona i dużo mięsa a jednak nie jest tłusty i ciężki, gotowany 2 dni, nadwyżkę wkładam do słoików i pasteryzuję
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
chili con carne
Chili con carne to danie, które pierwszy raz zostało odnotowane w 1857 roku!...
Odsłon: 363
6
0
Wędliny
Pasztetowa.
Smarowna pasztetowa do chleba zrobiona w jelicie grubym prostym wieprzowym.
Odsłon: 4386
16
Dania główne
Wieprzowe medaliony piri piri
Propozycja na obiad z polędwicy wieprzowej z paseczkiem tłuszczyku. Tę ostatn...
Odsłon: 160
3
Dania główne
Kurczak ciacciatore
Kurczak ciacciatore to włoskie danie oznaczające "kurczaka po myśliwsku". Jes...
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 162
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
chili con carne
Chili con carne to danie, które pierwszy raz zostało odnotowane w 1857 roku!...
Odsłon: 363
6
0
Wędliny
Pasztetowa.
Smarowna pasztetowa do chleba zrobiona w jelicie grubym prostym wieprzowym.
Odsłon: 4386
16
Dania główne
Wieprzowe medaliony piri piri
Propozycja na obiad z polędwicy wieprzowej z paseczkiem tłuszczyku. Tę ostatn...
Odsłon: 160
3
Dania główne
Kurczak ciacciatore
Kurczak ciacciatore to włoskie danie oznaczające "kurczaka po myśliwsku". Jes...
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 162
2
REKLAMA
Dania główne
Bigos
asia67
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- kapusta kiszona ok 4 kg
- łopatka wp 1,5 kg
- wołowina 0,5 kg
- boczek, szynka, wędzonki 0,5 kg
- grzyby suszone 2 garści
- liść laurowy, sól, pieprz, sos sojowy
- musztarda
Sposób przygotowania:
1
1. kapustę zalać zimna wodą, zagotować i gotować ok 20 min, odcedzić, 2. wołowinę pokroić w kostkę, podsmażyć, przełożyć do większego garnka, dodać 2 liście laurowe, podlać gorącą wodą, dusić na małym ogniu, 3. łopatkę pokroić w kostkę, zrumienić, dodać do wołowiny po ok 30 min, doprawić solą i pieprzem, dusić, 4. grzyby namoczyć a następnie ugotować, 5. podduszone mięso i grzyby dodać do garnka z kapustą, dusić razem na małym ogniu, na koniec dodać łyżkę musztardy, wymieszać, doprawić do smaku i jeszcze chwile gotować, wystudzić, na następny dzień bigos zagotować ponownie, smacznego