Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjne polskie danie można wykonać dużo szybciej w piekarniku :) i jest równie smaczny jak gotowany
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane inaczej
Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...
Odsłon: 334
3
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 557
5
Dania główne
Ziemniaki po bacowsku
Ziemniaki po bacowsku to proste danie, które jest jednocześnie niezwykle pysz...
Odsłon: 3598
3
Przekąski
Parmigiana di melanzane- zapiekanka bakłażanowa
Rozpływające się w ustach kremowe bakłażany. Odpowiednio przygotowane nie zas...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 96
3
Ciasta
Sernik z kajmakiem na biszkoptach
Prosty w przygotowaniu , puszysty sernik , przygotowany na spodzie z biszkopt...
Odsłon: 4814
16
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane inaczej
Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...
Odsłon: 334
3
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 557
5
Dania główne
Ziemniaki po bacowsku
Ziemniaki po bacowsku to proste danie, które jest jednocześnie niezwykle pysz...
Odsłon: 3598
3
Przekąski
Parmigiana di melanzane- zapiekanka bakłażanowa
Rozpływające się w ustach kremowe bakłażany. Odpowiednio przygotowane nie zas...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 96
3
Ciasta
Sernik z kajmakiem na biszkoptach
Prosty w przygotowaniu , puszysty sernik , przygotowany na spodzie z biszkopt...
Odsłon: 4814
16
9
REKLAMA
Dania główne
Bigos z piekarnika
Gubgor
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 kg kiszonej kapusty
- garść suszonych grzybów
- pół kg karkówki
- 2 łyżki oleju
- pół litra wody
- pół kg kiełbasy
- 1 średnia cebula
- łyżka masła
- 150 g wędzonego boczku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól
- pieprz
- suszony majeranek
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlewamy pół litra wody, wrzucamy garść grzybów i moczymy godzinę. Następnie gotujemy 20 minut. Po ostygnięciu, grzyby kroimy na mniejsze kawałki. Wodę z grzybów zostawiamy.
2
Karkówkę kroimy w kostkę, oprószamy mąką. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy mięso. Obsmażamy na większym płomieniu. Doprawiamy solą, pieprzem i zalewamy wodą z grzybów. Przykrywamy i dusimy 40 minut. Następnie przerzucamy do żaroodpornego naczynia. Dodajemy pokrojone grzyby, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, pieprz, majeranek.
3
Cebulę drobno kroimy i smażymy na 1 łyżce masła do zeszklenia. Następnie wrzucamy pokrojony w kostkę wędzony boczek i smażymy 3 do 4 minut. W międzyczasie kiełbasę kroimy w kostkę i wrzucamy do boczku. Smażymy kilka minut i dodajemy do karkówki.
4
Kapustę płuczemy pod bieżącą wodą, kroimy na mniejsze kawałki i wsypujemy naczynia żaroodpornego. Wszystko mieszamy, przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 2 godziny. W trakcie pieczenia 2 razy polewamy wodą i mieszamy.